ਆਇਓਡੀਨ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੁਆਰਾ ਬਾਹਰੋਂ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬੱਚੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਾਂ ਦੇ ਗਰਭ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ, ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਗਰਭ ਵਿਚਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ, ਸਗੋਂ ਜੀਵਨ ਦੇ ਹਰ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਇਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਉਮਰ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਲੋੜਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਆਇਓਡੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ; ਅੰਡੇ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਆਇਓਡੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਣ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਮੈਮੋਰੀਅਲ ਅਤਾਸ਼ਹੀਰ ਹਸਪਤਾਲ, ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲੋਜੀ ਅਤੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਭਾਗ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋ. ਡਾ. Başak Karbek Bayraktar ਨੇ “Iodine Deficiency Diseases ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ, 1-7 ਜੂਨ” ਹਫ਼ਤੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਇਓਡੀਨ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੱਤੀ।
ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਆਇਓਡੀਨ ਸੰਤੁਲਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ
ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਕਮੀ ਬੱਚੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਡਿਲੀਵਰੀ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਗੰਭੀਰ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਘਾਟ ਅਚਾਨਕ ਗਰਭਪਾਤ ਜਾਂ ਮਰੇ ਹੋਏ ਜਨਮ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਜਮਾਂਦਰੂ ਅਸਧਾਰਨਤਾਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕ੍ਰੀਟੀਨਿਜ਼ਮ, ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਅਤੇ ਅਟੱਲ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਾਨਸਿਕ ਰੁਕਾਵਟ। ਆਇਓਡੀਨ, ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੁਆਰਾ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ, ਸਗੋਂ ਜੀਵਨ ਦੇ ਹਰ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਆਇਓਡੀਨ ਥਾਇਰਾਇਡ ਹਾਰਮੋਨਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਥਾਈਰੋਕਸੀਨ (T4) ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਈਓਡੋਥਾਈਰੋਨਾਈਨ (T3) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਸਰੀਰ ਲਈ ਊਰਜਾ ਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ, ਲੋੜੀਂਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ, ਦਿਲ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅੰਗਾਂ ਲਈ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਥਾਇਰਾਇਡ ਹਾਰਮੋਨ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ।
- ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਕਮੀ ਕਾਰਨ ਵਾਲਾਂ ਦਾ ਝੜਨਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਚਮੜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
- ਗਰਦਨ ਦੇ ਅਗਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸੋਜ, ਜਾਂ ਗੋਇਟਰ, ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਕਮੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਲੱਛਣ ਹੈ।
- ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਕਮੀ ਨਾਲ ਵਾਲਾਂ ਦਾ ਝੜਨਾ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ਕੀ ਵਰਗੇ ਲੱਛਣ ਦੇਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਪੁਨਰਜਨਮ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਕਮੀ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਅਤੇ ਅਨਿਯਮਿਤ ਮਾਹਵਾਰੀ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਹਵਾਰੀ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਦਾ ਕੰਮ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਆਇਓਡੀਨ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਉਮਰ ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਸੰਗਠਨ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਅੰਕੜੇ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹਨ;
- ਬੱਚੇ 90 μg/ਦਿਨ (0-59 ਮਹੀਨੇ)
- ਬੱਚੇ: (6-12 ਸਾਲ): 120 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ/ਦਿਨ
- ਬੱਚੇ: (>12 ਸਾਲ): 150 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ/ਦਿਨ
- ਕਿਸ਼ੋਰ ਅਤੇ ਬਾਲਗ: 150 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ/ਦਿਨ
- ਗਰਭਵਤੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਔਰਤਾਂ: 250 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ/ਦਿਨ
ਆਇਓਡੀਨ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਕਿਉਂਕਿ ਆਇਓਡੀਨ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਤੱਤ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰੋਂ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਲੋੜੀਂਦੀ ਆਇਓਡੀਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਰਿਫਾਈਨਡ ਆਇਓਡੀਨ ਵਾਲਾ ਲੂਣ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵੀ ਆਇਓਡੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅੰਡੇ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪੂਰਕ ਭੋਜਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਵੇਚੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪੂਰਕ ਭੋਜਨਾਂ / ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਇਓਡੀਨ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਆਇਓਡੀਨ ਦੇ ਆਮ ਖੁਰਾਕ ਸਰੋਤਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ;
- ਆਇਓਡਾਈਜ਼ਡ ਰਿਫਾਇੰਡ ਟੇਬਲ ਲੂਣ
- ਪਨੀਰ
- ਖਾਰੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮੱਛੀ
- ਗਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ
- ਸੀਵੀਡ (ਕੇਲਪ, ਲਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਘਾਹ ਅਤੇ ਨੋਰੀ ਸਮੇਤ)
- ਅੰਡੇ
- ਸ਼ੈੱਲਫਿਸ਼
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਦਹੀਂ
- ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ
ਤੁਸੀਂ ਰਾਕ ਲੂਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਆਇਓਡੀਨਾਈਜ਼ਡ ਲੂਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
1997-1999 ਦਰਮਿਆਨ ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਘਾਟ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਸਕੈਨ ਦੌਰਾਨ ਸਾਹਮਣੇ ਆਈ ਤਸਵੀਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਟੇਬਲ ਲੂਣ ਦੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਆਇਓਡੀਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕਾਨੂੰਨੀ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ। ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਅਭਿਆਸ ਨਾਲ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਕੇਂਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਹੱਲ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਪੇਂਡੂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਰੀ ਹੈ. ਲੂਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਆਇਓਡੀਨਾਈਜ਼ਡ ਲੂਣ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੱਟਾਨ ਲੂਣ, ਗੋਰਮੇਟ ਲੂਣ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੁੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਜੋੜਾਂ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਜਾਂ ਨਕਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਡਾਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਹੋਰ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ, ਪੂਰਨ ਆਇਓਡੀਨਾਈਜ਼ਡ ਰਿਫਾਇੰਡ ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ