ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਫੂਡ ਵੇਅਰਹਾਊਸ ਨੇ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਦੀ ਕਿਤਾਬ ਲਿਖੀ

ਏਜੀਅਨ ਐਕਸਪੋਰਟਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨਾਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਏਜੀਅਨ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਨਿਰਯਾਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਇਜ਼ਮੀਰ, ਨੇ ਈਕੋਲੋਜੀਕਲ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਆਰਗੇਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ (ਈਟੀਓ) ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕੀਤਾ, ਵਿਸ਼ਵ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸੰਗਠਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕੀਤਾ ਕਿ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਨਵੀਨਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।

ਈਆਈਬੀ ਆਰਗੈਨਿਕ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਕੋਆਰਡੀਨੇਟਰ, ਏਜੀਅਨ ਡ੍ਰਾਈਡ ਫਰੂਟ ਐਂਡ ਪ੍ਰੋਡਕਟਸ ਐਕਸਪੋਰਟਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ, ਮਹਿਮਤ ਅਲੀ ਇਸਕ, ਈਕੋਲੋਜੀਕਲ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਆਰਗੇਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਨਿਰਯਾਤ 35 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਇਜ਼ਮੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਏਜੀਅਨ ਐਕਸਪੋਰਟਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੀ ਅਗਵਾਈ. ਏਜੀਅਨ ਨਿਰਯਾਤਕ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦ ਨਿਰਯਾਤ ਦਾ 75 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਅਕੈਡਮੀ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ/ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਹਿੱਸੇਦਾਰਾਂ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਥਿਰਤਾ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਸਾਡਾ ਉਦੇਸ਼ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਬਾਰੇ ਸਾਡੀ ਕਿਤਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੇ ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਅਨੁਭਵ, ਗਿਆਨ ਅਤੇ ਟੀਚਿਆਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਘੋਸ਼ਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਸੀਂ ETO ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤੀ ਹੈ। "ਈਟੀਓ 30 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਵਾਤਾਵਰਣ ਉਤਪਾਦਕ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸੇਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਸਮਾਜ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ, ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਤੋਂ ਨਿਰਯਾਤਕਾਂ ਤੱਕ, ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀਆਂ ਤੋਂ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਤੱਕ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਗੋਦ ਲੈਣ ਦੁਆਰਾ ਵਾਧੂ ਮੁੱਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਿਧਾਂਤ।" ਨੇ ਕਿਹਾ।

Işık ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਤੁਰਕੀ ਅੰਗੂਰ, ਅੰਜੀਰ, ਖੁਰਮਾਨੀ, ਹੇਜ਼ਲਨਟ, ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਚੈਰੀ ਵਰਗੇ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵ ਨੇਤਾ ਹੈ। ਗਲੋਬਲ ਆਰਗੈਨਿਕ ਫੂਡ ਮਾਰਕੀਟ 2022 ਵਿੱਚ 135 ਬਿਲੀਅਨ ਯੂਰੋ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇਗੀ। ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਸਾਡੇ ਜੈਵਿਕ ਨਿਰਯਾਤ 1,6 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਭਗ 1 ਬਿਲੀਅਨ ਡਾਲਰ ਹਨ। ਸਾਡਾ ਨਿਰਯਾਤ ਟੀਚਾ ਪਹਿਲੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ 1,5 ਬਿਲੀਅਨ ਡਾਲਰ ਅਤੇ ਫਿਰ 2 ਬਿਲੀਅਨ ਡਾਲਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦਾ ਹੈ। "ਸਾਡਾ ਦੇਸ਼, ਜੋ ਕਿ 268 ਹਜ਼ਾਰ ਹੈਕਟੇਅਰ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਜੈਵਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਤੱਕ, ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਕਪਾਹ ਤੱਕ 311 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਤਪਾਦ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 53 ਹਜ਼ਾਰ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਚੌਥੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਹੈ।" ਨੇ ਕਿਹਾ।

ਪ੍ਰਧਾਨ ਇਸ਼ਕ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਏਜੀਅਨ ਐਕਸਪੋਰਟਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ ਨੂੰ ਰਿਕਾਰਡ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਆਰਡੀਨੇਟਰ ਯੂਨੀਅਨ ਵਜੋਂ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਤੁਰਕੀ ਆਰਗੈਨਿਕ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਨੈਸ਼ਨਲ ਸਟੀਅਰਿੰਗ ਕਮੇਟੀ ਅਤੇ IFOAM - ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਆਫ ਆਰਗੈਨਿਕ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਮੂਵਮੈਂਟ ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਹਾਂ। "ਸਾਡੀ ਆਰਗੈਨਿਕ ਪ੍ਰੋਡਕਟਸ ਵਰਕਿੰਗ ਕਮੇਟੀ, ਜਿਸਦੀ ਅਸੀਂ ਏਜੀਅਨ ਐਕਸਪੋਰਟਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੀ ਛੱਤ ਹੇਠ ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਸਾਰੇ ਸੈਕਟਰ ਸਟੇਕਹੋਲਡਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਮੰਗ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਮੁਕਾਬਲੇਬਾਜ਼ੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਧਿਐਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਸੈਕਟਰ ਦੀ ਮਾਨਤਾ। ਓੁਸ ਨੇ ਕਿਹਾ.