ਮਟ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਗਰਾਸ ਫੈਸਟੀਵਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਸ ਹੋਇਆ

ਮੇਰਸਿਨ ਮੈਟਰੋਪੋਲੀਟਨ ਮਿਉਂਸਪੈਲਿਟੀ ਦੁਆਰਾ ਮਟ ਮਿਉਂਸਪੈਲਿਟੀ, ਚੈਂਬਰਾਂ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਸਰਕਾਰੀ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ ਆਯੋਜਿਤ "ਮਟ ਗ੍ਰਾਸ ਫੈਸਟੀਵਲ" ਨੇ ਇਸ ਸਾਲ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ 2 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਿਆ। ਮੇਰਲ ਸੇਕਰ, ਮੇਰਸਿੰਡਨ ਮਹਿਲਾ ਸਹਿਕਾਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਧਾਨ, ਅਤੇ ਸਹਿਕਾਰੀ ਭਾਈਵਾਲਾਂ ਨੇ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ। ਇਹ ਤਿਉਹਾਰ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਲਈ ਵਿਲੱਖਣ ਕੁਦਰਤੀ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ, ਨੇ ਮਟ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕੀਤਾ।

ਮਟ ਨਗਰ ਪਾਲਿਕਾ, ਮਰਸੀਨ ਪਾਵਰ ਯੂਨੀਅਨ ਡਿਵੈਲਪਮੈਂਟ ਐਂਡ ਫਿਊਚਰ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ, ਮਟ ਚੈਂਬਰ ਆਫ ਕਾਮਰਸ ਐਂਡ ਇੰਡਸਟਰੀ, ਮਟ ਚੈਂਬਰ ਆਫ ਐਗਰੀਕਲਚਰ, ਮਟ ਡਰਾਈਵਰ ਐਂਡ ਆਟੋਮੋਬਾਈਲ ਟਰੇਡਸਮੈਨ ਚੈਂਬਰ, ਮਟਲਰ ਕਲਚਰ ਐਂਡ ਸੋਲੀਡੈਰਿਟੀ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ, ਮਟ ਪ੍ਰੋਡਿਊਸਰਜ਼ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਡਿਵੈਲਪਮੈਂਟ ਕੋਆਪ੍ਰੇਟਿਵ, ਮਟ ਨੇਚਰ ਸਪੋਰਟਸ ਨੇ ਭਾਗ ਲਿਆ। ਮੈਟਰੋਪੋਲੀਟਨ ਮਿਉਂਸਪੈਲਿਟੀ ਅਤੇ ਫੋਟੋਗ੍ਰਾਫੀ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਹੇਠ, ਮਟ ਕੁਰਟੂਲੁਸ-ਕਾਟਲਹਾਰਮਨ- ਹੈਕਯਾਹਮੇਟਲੀ ਕਿਜ਼ੀਲੋਵਾ ਓਬਰੁਕ ਪਨੀਰ, ਮਟ ਵੂਮੈਨਜ਼ ਇਨੀਸ਼ੀਏਟਿਵ ਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ ਐਂਡ ਬਿਜ਼ਨਸ ਕੋਆਪ੍ਰੇਟਿਵ, ਸਲੋ ਫੂਡ ਅਤੇ ਮੂਟਿਲ ਨੇ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ।

ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਸੇਕਰ: "ਇਹ ਪਹਿਲਾ ਤਿਉਹਾਰ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ"

ਮੇਰਸਿਨ ਮੈਟਰੋਪੋਲੀਟਨ ਮੇਅਰ ਵਹਾਪ ਸੇਕਰ ਦੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਨਾਲ ਸ਼ਨੀਵਾਰ, 7 ਮਈ ਨੂੰ ਸਰਕਾਰੀ ਘਰ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਕਾਰਟੇਜ ਮਾਰਚ ਨਾਲ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੋਈ। ਪਰੇਡ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਯੋਜਿਤ ਉਦਘਾਟਨੀ ਸਮਾਰੋਹ ਵਿੱਚ ਬੋਲਦਿਆਂ, ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਸੇਕਰ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ 750 ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੌਦੇ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਹਾ, “ਇਹ ਪਹਿਲਾ ਤਿਉਹਾਰ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਬਣਨਾ ਹੈ। ਇਹ ਹਰ ਸਾਲ ਲਗਾਤਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ”ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ। ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਸੇਕਰ ਨੇ ਫਿਰ ਨਾਗਰਿਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਧਰਤੀ ਦੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸਮਾਜ ਸੇਵਾ ਵਿਭਾਗ ਦੀ ਮੋਬਾਈਲ ਕਿਚਨ ਤੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਭੋਜਨ ਖਾਧਾ।

ਖੇਤਰ ਦੀਆਂ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ 51 ਸਟੈਂਡਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ

ਮੁਟ ਕਾਰਾਕਾਓਗਲਾਨ Çınaraltı ਪਾਰਕ ਅਤੇ ਇਤਿਹਾਸਕ ਤਾਸ਼ਾਨ ਵਿੱਚ 2 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਚੱਲੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਨੇ ਮਟ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਜ਼ਿਲ੍ਹਿਆਂ ਦੇ ਨਾਗਰਿਕਾਂ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਿਆ। ਇਸ ਖੇਤਰ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ 51 ਸਟੈਂਡਾਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਮਹਿਲਾ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਸੇਵਾਵਾਂ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਤਾਲਮੇਲ ਅਧੀਨ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ। ਤਾਸ਼ਾਨ ਤੋਂ ਕਰਾਕੋਗਲਾਨ ਪਾਰਕ ਤੱਕ ਫੈਲੇ ਸਟੈਂਡਾਂ ਦੀ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਗਈ।

ਮੇਲੇ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀਆਂ ਵੀ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ।

ਫੈਸਟੀਵਲ ਵਿੱਚ ਫੋਟੋਆਂ, ਗਲੀਚਿਆਂ ਅਤੇ ਪੇਂਟਿੰਗਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਲਗਾਈ ਗਈ, ਜਿੱਥੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੇਲਟੋਰੀਅਨ ਮਿਲਕ ਰਾਈਸ, ਲੁਬੂਲੂ ਮੂੰਗ ਸੂਪ, ਬਕਥੌਰਨ, ਦੁੱਧ ਤਰਾਨਾ ਅਤੇ ਯਮਪੁਰ ਸੂਪ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਅਤੇ ਗੁਆਚੀਆਂ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ। ਤਾਸ਼ਾਨ ਅਤੇ ਕਰਾਕਾਓਗਲਾਨ ਪਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸਥਾਪਤ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ, ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਅਤੇ ਸਮਾਜਿਕ ਮਾਮਲਿਆਂ ਦੇ ਵਿਭਾਗ ਅਤੇ ਮਹਿਲਾ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਸੇਵਾਵਾਂ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਟੇਜ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਹੋਏ। ਤਾਸ਼ਨ ਵਿੱਚ, ਜ਼ੁੰਬਾ, ਪਰੀ ਕਹਾਣੀ ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ, ਰਚਨਾਤਮਕ ਨਾਟਕ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਥੀਏਟਰਾਂ ਦਾ ਮੰਚਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ।

ਮੇਰਲ ਸੇਕਰ ਨੇ ਫੈਸ਼ਨ ਡਿਜ਼ਾਈਨਰ ਸੇਮਿਲ ਇਪੇਕੀ ਨਾਲ ਮੁਲਾਕਾਤ ਕੀਤੀ

ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ, ਸੰਗੀਤ ਸਮਾਰੋਹ, ਨਾਟਕ, ਮੁਕਾਬਲੇ ਅਤੇ ਸ਼ੋਅ ਕਰਾਕਾਓਗਲਾਨ Çınaraltı ਪਾਰਕ ਵਿੱਚ ਹੋਏ। ਵਿਸ਼ਵ-ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਫੈਸ਼ਨ ਡਿਜ਼ਾਈਨਰ ਸੇਮਿਲ İpekçi ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਨਾਮ ਸੀ ਜਿਸ ਨੇ ਤਿਉਹਾਰ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਛਾਪ ਛੱਡੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈੱਫ ਹੇਜ਼ਰ ਅਮਾਨੀ ਨੇ ਵੀ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ। ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ, ਉਸਨੇ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਸੇਕਰ ਨਾਲ ਮੁਲਾਕਾਤ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ। sohbet İpekci ਨੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਦੂਜੇ ਦਿਨ ਮੇਰਸਿੰਡਨ ਮਹਿਲਾ ਸਹਿਕਾਰੀ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੇਰਲ ਸੇਕਰ ਅਤੇ ਸਹਿਕਾਰੀ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਭਾਈਵਾਲਾਂ ਨਾਲ ਮੁਲਾਕਾਤ ਕੀਤੀ। ਸੇਮਿਲ ਇਪੇਕਸੀ ਨੂੰ ਤੋਹਫ਼ਾ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਮੇਰਲ ਸੇਕਰ ਨੇ Çamlıyaylalı ਔਰਤਾਂ ਦੇ ਦਸਤਕਾਰੀ ਸੂਈ ਲੇਸ ਬਾਰੇ ਵੀ ਗੱਲ ਕੀਤੀ।

ਮੇਰਲ ਸੇਕਰ: "ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮੇਰਸਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ"

Meral Seçer ਅਤੇ ਸਹਿਕਾਰੀ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਭਾਈਵਾਲ; ਉਸਨੇ ਕੇਮਲ ਇਫੇਕਨ ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਟੀਮ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮੈਡਰ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ 'ਤੇ ਸੇਮਿਲ ਇਪੇਕੀ ਦੀ ਲੱਕੜ ਦੀ ਛਪਾਈ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਦੇਖੀ। ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਵਰਗੀ ਘਟਨਾ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸੇਮਿਲ ਇਪੇਕੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿੰਨੀ ਇੰਟਰਵਿਊ ਰੱਖੀ ਗਈ ਸੀ। ਮੇਰਲ ਸੇਕਰ, ਮੇਰਸੀਨਡੇਨ ਵੂਮੈਨਜ਼ ਕੋਆਪ੍ਰੇਟਿਵ ਦੀ ਪ੍ਰਧਾਨ, ਨੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਨੂੰ ਛੂਹਿਆ ਅਤੇ ਕਿਹਾ, "ਮੇਰੇ ਖਿਆਲ ਵਿੱਚ ਮਟ ਹਰਬ ਫੈਸਟੀਵਲ ਮੇਰਸਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ। ਵਰਤਮਾਨ ਘਟਨਾ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਘਟਨਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਅਸਲ ਮਕਸਦ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਰੂਟ ਡਾਈ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਖਾਣਯੋਗ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਸਾਡੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਵੀ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ; ਇਸ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਬਾਰੇ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਸਮਾਗਮ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਮਰਸਿਨ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਦਸਤਕਾਰੀ ਵਿੱਚ ਮੇਰਸਿਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ।

ਸੇਮਿਲ ਆਈਪੇਕੀ ਨੇ ਮੇਰਲ ਸੇਸਰ ਨੂੰ ਮਾਂ ਦਿਵਸ ਦੇ ਤੋਹਫ਼ੇ ਵਜੋਂ ਸਮਾਗਮ ਵਿੱਚ ਹੱਥ ਨਾਲ ਛਾਪਿਆ ਸਕਾਰਫ਼ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ। ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੇਕਰ ਨੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਤਾਸ਼ਾਨ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਮੁਟ ਸ਼ੇਹਿਤ ਐਮਿਨ ਸਿਲਿਕ ਐਨਾਟੋਲੀਅਨ ਹਾਈ ਸਕੂਲ ਦੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਨੂੰ ਤੋੜਿਆ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਪੇਂਟਿੰਗ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀਆਂ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ।

ਸੇਮਿਲ ਇਪੇਕੀ: "ਦੁਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਘਾਹ ਇਸ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ"

ਤਿਉਹਾਰ ਬਾਰੇ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸੇਮਿਲ ਆਈਪੇਕੀ ਨੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਤਿਉਹਾਰ ਨੇ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਿਆ ਅਤੇ ਕਿਹਾ, "ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਘਾਹ ਇਸ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਸ਼ੀਫਾ ਲੋਕਮਾਨ ਹੇਕਿਮ ਨੇ ਇੱਥੇ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ। ਮੇਰੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚੀਜ਼ ਫੈਬਰਿਕ ਹੈ। ਕਾਰਪੇਟ, ​​ਰੂਟ ਰੰਗ. ਸਭ ਤੋਂ ਸੁੰਦਰ ਰੂਟ ਰੰਗ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਮੀਦ ਹੈ ਉਸ ਨੂੰ ਹੌਸਲਾ ਮਿਲੇਗਾ। ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਰਵਾਇਤੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਮੈਂ ਉਸ ਲਈ ਆਇਆ ਹਾਂ, ”ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ। ਇਹ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਤਿਉਹਾਰ ਹੁਣ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਰ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਪੇਕੀ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਇਹ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਾਂ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਥੇ ਮੌਸਮ 6 ਮਹੀਨੇ, 8 ਮਹੀਨੇ, ਵਧੀਆ ਮੌਸਮ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ”ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ।

"ਇਹ ਉਹ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਸਾਡੇ ਦਾਦਾ-ਦਾਦੀ ਨੇ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕੀਤੀਆਂ ਸਨ"

ਸੇਬੀਲੇ ਗੁਨੇ, ਜਿਸ ਨੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੌਰਾਨ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਟੈਂਡਾਂ 'ਤੇ ਖੇਤਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਕੀਤੀ, ਨੇ ਤਿਉਹਾਰ ਲਈ ਲਿਆਂਦੀਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ। ਇਸ ਗੱਲ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਉਸਨੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਪਿਛਲੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਸਨ, ਗੁਨੇ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਜਦੋਂ ਪੁਰਾਣੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਲਕ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਕੋਈ ਸਲਾਦ ਨਹੀਂ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਨਵਾਂ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਸਨ ਜੋ ਸਾਡੇ ਦਾਦਾ-ਦਾਦੀ ਸਨ। ਸੜਕ, ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ਼ ਜਾਂ ਬਾਗ ਤੋਂ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ। ਇਹ ਉਹ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਸਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਉਸ ਰਾਤ ਭੁੰਨਿਆ, ਤੇਲ ਲਗਾਇਆ ਅਤੇ ਖਾਧਾ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਨੂੰ ਬਲਗੂਰ, ਕੁਝ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਕੁਝ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ। ਸਾਡਾ ਉਤਪਾਦ ਤਰਬੂਜ ਹੈ; ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਬਰਫ਼ ਦਾ ਪਾਣੀ ਗਿੱਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਜਲਦੀ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਸਲਾਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੌਲ ਵੀ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸੁਮੈਕ, ਖੱਟੇ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਇਹ ਸਲਾਦ ਸਲਾਦ ਦੇ ਅੱਗੇ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਸ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੋਲ, ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ।

"ਮੈਟਰੋਪੋਲੀਟਨ ਮਿਉਂਸਪੈਲਿਟੀ ਦੁਆਰਾ ਚੁੱਕਿਆ ਗਿਆ ਇਹ ਕਦਮ ਮੁਟਲੁਲਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਰਿਹਾ ਹੈ"

ਪੇਰੀਹਾਨ ਬਾਕੀ, ਜੋ ਕਿ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਟੈਂਡਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵੇਚਦੀ ਹੈ, ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਤਾਸ਼ਾਨ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਕ ਔਰਤਾਂ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਅਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਵੇਚਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਘਰੇਲੂ ਆਰਥਿਕਤਾ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ। ਮੈਂ ਮਟ ਦੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਜ਼ਿੰਦਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਫੁੱਲ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੱਕੜ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ। ਤਿਉਹਾਰ ਨੇ ਸਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ ਹੈ। ਮੈਟਰੋਪੋਲੀਟਨ ਮਿਉਂਸਪੈਲਿਟੀ ਦੁਆਰਾ ਚੁੱਕਿਆ ਗਿਆ ਇਹ ਕਦਮ ਮੁਟਲੁਲਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਰਿਹਾ ਹੈ।

"ਤਿਉਹਾਰ ਵਿੱਚ ਉਮੀਦ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹੈ"

ਤਿਉਹਾਰ ਨੇ ਮਟ ਨਿਵਾਸੀਆਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਤਿਉਹਾਰ ਵਧੀਆ ਚੱਲਿਆ, ਅਹਮੇਤ ਓਜ਼ਕਾਨ, ਖੁਸ਼ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁੰਦਰ ਤਿਉਹਾਰ ਹੋਣਗੇ। ਭੀੜ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਹੈ, ਤੀਬਰ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੈ. "ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ," ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ।

"ਮਟ ਦੇ ਲੋਕ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਅਸੀਂ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਜੀਵਨ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ"

ਮੇਰਵੇ ਅਦਿਗੁਜ਼ਲ, ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਮਹਿਮਾਨ, ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੋਈ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, "ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਮਟ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਲਗਭਗ 750 ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਪਾਲਕ ਦੀ ਬਹੁਤ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿਬਿਸਕਸ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਥਾਈਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਟੌਰਸ ਪਹਾੜਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਊਂਟੇਨ ਥਾਈਮ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਮੈਂ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਰਸੋਈਆ ਹਾਂ, ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਅਤੇ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ. ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਲਸੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਡੁਬਕੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ। ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਪਕਵਾਨ. ਮਟ ਦਾ ਭੋਜਨ. ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਇੱਕ ਡੁਬੋਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਮਟ ਦੇ ਲੋਕ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਅਸੀਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਜੀਵਨ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ।

"ਇਹ ਤਿਉਹਾਰ ਮੁਟ ਅਤੇ ਮੇਰਸਿਨ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਵਰਦਾਨ ਹੋਵੇਗਾ"

ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਫਤਿਹ ਓਜ਼ਕਾਨ, ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਹਾ, “ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸਭਿਆਚਾਰ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਘਾਹ ਇਕੱਠੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਦੋਵੇਂ ਇਕੱਠੇ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰੰਗਤ ਵਿਚ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਯਾਰੋ ਹੈ, ਕੇਸਰ ਹੈ। Mut ਕੋਲ ਇਹ ਸਭ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ ਹਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਮਟ ਦੇ ਪ੍ਰਚਾਰ ਲਈ ਇਹ ਤਿਉਹਾਰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੀ। ਇਹ ਤਿਉਹਾਰ ਮੁਟ ਅਤੇ ਮੇਰਸਿਨ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਵਰਦਾਨ ਹੋਵੇਗਾ।