ਭੋਜਨ ਸੰਕਟ ਦੇ ਹੱਲ ਲਈ ਸੁਝਾਵਾਂ 'ਤੇ ਇਸਤਾਂਬੁਲ ਵਿੱਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ

ਭੋਜਨ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਸ਼ਵ ਦੀ ਵਧਦੀ ਆਬਾਦੀ, ਜਲਵਾਯੂ ਸੰਕਟ ਅਤੇ ਯੁੱਧਾਂ ਕਾਰਨ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਏਜੰਡਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਨੇ ਆਪਣੇ ਸਮੁੱਚੇ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਨੈਟਵਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਹੱਲ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਇਸ ਖੋਜ ਦਾ ਹੱਲ ਲੱਭਣ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ, ਇਸਤਾਂਬੁਲ 30 ਨਵੰਬਰ ਅਤੇ 3 ਦਸੰਬਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਯੈੱਸ ਫੂਡ ਐਕਸਪੋ ਅਤੇ ਫੋਰਮ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕਰੇਗਾ।

ਸਮਾਗਮ, ਜੋ ਕਿ BİFAŞ (ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਫੁਆਰ ਯਾਪਿਮ ਏ.Ş) ਦੁਆਰਾ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ 30 ਨਵੰਬਰ ਅਤੇ 3 ਦਸੰਬਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇਸਤਾਂਬੁਲ ਐਕਸਪੋ ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ, ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਣਗੇ।

ਯੈੱਸ ਫੂਡ ਫੋਰਮ ਅਤੇ ਤਬਾਡਰ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਪ੍ਰੋ. ਯੈੱਸ ਫੂਡ ਫੋਰਮ ਅਤੇ ਤਬਾਡਰ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਯੈੱਸ ਫੂਡ ਐਕਸਪੋ ਅਤੇ ਫੋਰਮ ਦਾ ਉਦਘਾਟਨੀ ਭਾਸ਼ਣ ਦਿੱਤਾ, ਜਿਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਸੈਕਟਰ ਵਿੱਚ ਲੱਖਾਂ ਡਾਲਰ ਜੋੜਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਆਯੋਜਨ BİFAŞ A.Ş ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਡਾ. ਮੁਸਤਫਾ ਬੇਰਾਮ ਨੇ ਵਿਸ਼ਵ ਖੁਰਾਕ ਸੰਕਟ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਿਆ। ਇਹ ਦੱਸਦੇ ਹੋਏ ਕਿ 'ਭੋਜਨ ਸੰਕਟ', ਜੋ ਕਿ 2007-2008 ਵਿੱਚ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਵ ਆਰਥਿਕ ਸੰਕਟ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਿਆ, 2017-2018 ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮਾਪਤ ਹੋਇਆ, ਪ੍ਰੋ. ਡਾ. ਬੇਰਾਮ ਨੇ ਕਿਹਾ, ''ਪਿਛਲੇ ਯੂਕਰੇਨ-ਰੂਸ ਯੁੱਧ ਨਾਲ ਇਹ ਸੰਕਟ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ 'ਚ ਹਫੜਾ-ਦਫੜੀ ਦਾ ਰੂਪ ਧਾਰਨ ਕਰ ਗਿਆ ਹੈ। ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਸੰਕਟ ਆਪਣੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਹੈ। ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ 2030 ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰਹੇਗਾ। ਇੱਥੇ, ਯੈੱਸ ਫੂਡ ਫੋਰਮ ਭੋਜਨ ਸੰਕਟ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਕਰੇਗਾ, ”ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ।

"ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਾਂ"

ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਰੇਖਾਂਕਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਅਨੁਭਵ ਜਾਂ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਚਿੰਤਾਜਨਕ ਹਨ, ਪ੍ਰੋ. ਡਾ. ਬੇਰਾਮ ਨੇ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਯੈੱਸ ਫੂਡ ਫੋਰਮ ਵਜੋਂ, ਉਹ ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ ਦਾਵੋਸ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਪ੍ਰੋ. ਡਾ. ਬੇਰਾਮ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਇਸ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਯੈੱਸ ਫੂਡ ਐਕਸਪੋ ਅਤੇ ਫੋਰਮ (ਇਸਤਾਂਬੁਲ) ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਯੈੱਸ ਫੂਡ ਫੋਰਮ ਅਤੇ ਯੈੱਸ ਫੂਡ ਐਕਸਪੋ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵਾਹਨਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੰਮਾਂ ਦਾ ਆਗੂ ਬਣ ਸਕੇ।" ਪ੍ਰੋ. ਡਾ. ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਬਿਆਨ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਵਿੱਚ, ਉਸਨੇ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਬਿਆਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ:

“ਫੋਰਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਡਾ ਉਦੇਸ਼ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਲਿਆਉਣਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਇਹ ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਲੈਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ; ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਲਈ ਇੱਕ ਟਿਕਾਊ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਨਿਰਪੱਖ, ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਗ੍ਰਹਿ-ਅਨੁਕੂਲ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬ ਸਾਡੇ ਹੋਰ ਟੀਚਿਆਂ ਦਾ ਗਠਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਯੈੱਸ ਗਿਡਾ ਫੋਰਮ ਵਿੱਚ, ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਅਤੇ ਸਿੱਖਿਆ ਸ਼ਾਸਤਰੀ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਦਰਪੇਸ਼ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਅਤੇ ਹੱਲਾਂ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰਨਗੇ, ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਖਪਤ ਦੇ ਰੁਝਾਨਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨਗੇ। ਭੋਜਨ ਖੇਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵੀਂ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਨਵਾਂ ਰੂਪ ਦੇਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ”

"8,5 ਟ੍ਰਿਲੀਅਨ ਡਾਲਰ ਦਾ ਉਦਯੋਗ ਇਸਤਾਂਬੁਲ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ"

Ümit Vural, BİFAŞ A.Ş ਦੇ ਬੋਰਡ ਦੇ ਚੇਅਰਮੈਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਯੈੱਸ ਫੂਡ ਐਕਸਪੋ ਅਤੇ ਫੋਰਮ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੱਤੀ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਸ਼ਵ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੰਸਥਾ ਨੂੰ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਅਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਲਿਆਵੇਗੀ, ਨੇ ਇੱਕ ਬਿਆਨ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਸਮਾਗਮ, ਜਿਸਦਾ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮੁੱਲ ਹੈ, ਵਿਸ਼ਵ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦਾ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਲੱਖਾਂ ਡਾਲਰ ਲਿਆਓ।ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਸਥਾ ਹੋਵੇਗੀ।

ਇਹ ਜ਼ਾਹਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਬ੍ਰਾਂਡ ਯੈੱਸ ਫੂਡ ਐਕਸਪੋ ਅਤੇ ਫੋਰਮ 'ਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਨਵੀਆਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨਗੇ, ਜੋ ਕਿ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੱਤ ਹੇਠਾਂ ਲਿਆਏਗਾ, ਵੁਰਲ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਭ ਤੋਂ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲੇਗਾ ਜੋ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਵੱਖਰਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਵਪਾਰਕ ਕਨੈਕਸ਼ਨ ਅਤੇ ਭਾਈਵਾਲੀ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲੇਗਾ। ਵੁਰਲ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਮੇਲਾ, ਜੋ ਫੂਡ ਇੰਡਸਟਰੀ ਦੀ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ, ਸੈਕਟਰ ਲਈ ਲੱਖਾਂ ਡਾਲਰ ਦੀ ਗਤੀ ਲਿਆਵੇਗਾ। ਭੋਜਨ ਖੇਤਰ 8,5 ਟ੍ਰਿਲੀਅਨ ਡਾਲਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰਣਨੀਤਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।

''100 ਦੇਸ਼, ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸੈਲਾਨੀ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣਗੇ''

ਯੈੱਸ ਫੂਡ ਐਕਸਪੋ, ਆਪਣੇ 25 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਨੁਭਵ ਦੇ ਨਾਲ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੇਲਿਆਂ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਦੱਸਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਇਹ 30 ਨਵੰਬਰ ਤੋਂ 3 ਦਸੰਬਰ ਤੱਕ ਇਸਤਾਂਬੁਲ ਐਕਸਪੋ ਸੈਂਟਰ ਵਿਖੇ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਹਰ ਸਾਲ ਤੁਰਕੀ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਲੱਖਾਂ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਵੁਰਲ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਯੈੱਸ ਮੇਲੇ ਵਿੱਚ, ਲਗਭਗ 100 ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸੈਲਾਨੀ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਦੁਨੀਆ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਅਤੇ ਐਕਸੈਸ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੇਗੀ।

''ਡਿਜੀਟਲ ਫੂਡ, ਇਨੋਵੇਟਿਵ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਬਾਇਓਟੈਕਨੋਲੋਜੀਕਲ ਫੂਡਸ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ''

ਵੁਰਲ ਨੇ ਮੇਲੇ 'ਤੇ ਆਪਣਾ ਭਾਸ਼ਣ ਜਾਰੀ ਰੱਖਿਆ, "ਯੈੱਸ ਐਕਸਪੋ ਅਤੇ ਫੋਰਮ, ਜੋ ਫਾਰਮ ਤੋਂ ਟੇਬਲ ਤੱਕ, ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੱਕ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਤੱਕ, ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੱਕ ਭੋਜਨ ਸਪਲਾਈ ਲੜੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੇਗਾ। , ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਭੂਗੋਲਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੱਕ, ਫੌਜੀ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਸਨੈਕਸ ਤੱਕ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਤੱਕ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ। ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਬਾਇਓਟੈਕਨਾਲੌਜੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੱਕ ਡਿਜੀਟਲ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।

ਟਿਕਾਊ ਭਵਿੱਖ ਲਈ 'ਯੈੱਸ ਅਵਾਰਡਸ' ਦਿੱਤੇ ਜਾਣਗੇ

ਵੁਰਾਲ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਚਾਰ ਦਿਨ ਚੱਲਣ ਵਾਲੇ ਮੇਲੇ ਵਿੱਚ ਭਾਗ ਲੈਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕਰਨਗੀਆਂ। ਇਹ ਵਿਜ਼ਟਰਾਂ ਨੂੰ ਖੋਜ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੇ ਇਸ ਦੇ ਟਿਕਾਊ, ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲਵੇਗਾ। ਗੈਰ-ਸਰਕਾਰੀ ਸੰਗਠਨਾਂ, ਸਟਾਰਟ-ਅੱਪ ਅਤੇ ਖੋਜ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਦੇ ਕੰਮਾਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਨਵੇਂ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਖੋਲ੍ਹਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਸੰਗਠਨ ਵਿੱਚ ਜੋ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਦੁਨੀਆ ਅਤੇ ਤੁਰਕੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਅਭਿਲਾਸ਼ੀ ਮੀਟਿੰਗ ਹੋਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈਕਟਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੇਗਾ, ਸੈਕਟਰ ਵਿੱਚ ਨਵੀਨਤਮ ਰੁਝਾਨ ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਅਧਾਰ ਬਣਾਏਗਾ। ਵਪਾਰਕ ਭਾਈਵਾਲੀ.

TİM (ਤੁਰਕੀ ਐਕਸਪੋਰਟਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ) ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਇਸਮਾਈਲ ਗੁਲੇ ਨੇ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਯੈੱਸ ਐਕਸਪੋ ਅਤੇ ਫੋਰਮ ਤੁਰਕੀ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਘਟਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਹਾ, “2021 ਵਿੱਚ, ਸਾਡੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਪਸ਼ੂ ਧਨ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਵਿੱਚ 22 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਅਤੇ 29,7 ਬਿਲੀਅਨ ਡਾਲਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ। ਨਿਰਯਾਤ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਇਸ ਸਾਲ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਕੇ ਜਾਰੀ ਹੈ। ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਇਸੇ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 25 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨਾਲ 23,4 ਬਿਲੀਅਨ ਡਾਲਰ ਦਾ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤਾ। ਉਕਤ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ, ਸਾਡੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸੈਕਟਰ 12 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹਿੱਸੇਦਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿਰਯਾਤ ਵਿੱਚ 2,8 ਬਿਲੀਅਨ ਡਾਲਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਏ। 2022 ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਚਾਰ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਸਾਡੀ ਬਰਾਮਦ 83 ਬਿਲੀਅਨ ਡਾਲਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਈ ਹੈ। 13 ਬਿਲੀਅਨ ਡਾਲਰ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ 11,1 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸੈਕਟਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ।

ਭੋਜਨ ਵਿਸ਼ਵ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਏਜੰਡਾ ਹੈ

ਆਪਣੇ ਭਾਸ਼ਣ ਵਿੱਚ, GAİB (ਦੱਖਣੀ-ਪੂਰਬੀ ਐਨਾਟੋਲੀਅਨ ਐਕਸਪੋਰਟਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ) ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ, ਅਹਿਮਤ ਫਿਕਰੇਟ ਕਿਲੇਸੀ ਨੇ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਸੰਕਟ ਉੱਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਕਿਹਾ, “ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਨੇ ਸਾਨੂੰ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਵਿਸ਼ਵ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਏਜੰਡਾ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ।"

ਮੀਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪੈਪਸੀਕੋ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਗਲੋਬਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਅਥਾਰਟੀ ਅਤੇ ਆਈਐਫਟੀਪੀਐਸ ਬੋਰਡ ਦੇ ਚੇਅਰਮੈਨ ਡਾ. ਅਬਦੁਲਲਾਤੀਫ ਤਾਏ, ਜੀਪੀਡੀ ਵਰਲਡ ਪਲਸਜ਼ ਕਨਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਬੋਰਡ ਦੇ ਚੇਅਰਮੈਨ ਸੇਮ ਬੋਗੁਸਲੂਓਗਲੂ, ਫਿਊਚਰ ਫੋਡਜ਼ ਅਤੇ ਐਲਡਬਲਯੂਟੀ ਫੂਡ ਸਾਇੰਸ ਐਂਡ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ, ਫੂਡ ਸਾਇੰਸ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਪ੍ਰੋ. ਡਾ. ਸਿਵ ਯੰਗ ਕਿਊਕ, ਅਨਬਾਰ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ, ਡਾ. ਸਾਦ ਯੂਸਫ਼ ਇਬਰਾਹਿਮ ਨੇ ਆਨਲਾਈਨ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ।

ਹਾਂ ਫੂਡ ਫੋਰਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਸ਼ੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ

ਨਵੀਂ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਸਥਿਰਤਾ, ਹਰੀ ਊਰਜਾ, ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਭੋਜਨ ਨੀਤੀਆਂ ਅਤੇ ਅਰਥ ਸ਼ਾਸਤਰ, ਜਲ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ, ਕਾਰਬਨ ਫੁੱਟਪ੍ਰਿੰਟ, ਹਰਿਆਲੀ ਮਿਲਾਪ, ਭੋਜਨ ਸਟਾਕ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੋਜਨ, ਸਥਾਨਕ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ, ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਮਾਹਿਰਾਂ ਅਤੇ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਲਿਆਉਣਗੇ। ਉਤਪਾਦਨ, ਗਲੋਬਲ ਫੂਡ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਭੋਜਨਾਂ 'ਤੇ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਸੈਸ਼ਨ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਏਜੰਡੇ ਨਾਲ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ।

ਡਿਜੀਟਲ ਭੋਜਨ, ਭੋਜਨ ਸੰਕਟ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਖਤਰੇ, ਵਿਸ਼ਵ ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਥਿਤੀਆਂ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਆਰਥਿਕਤਾ, ਵਿਸ਼ਵ ਭੋਜਨ ਰਣਨੀਤੀਆਂ, ਵਿਸ਼ਵ ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਥਿਤੀਆਂ, ਮਹਾਂਮਾਰੀ-ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਵਿਸ਼ੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਯੁੱਧ-ਜਲਵਾਯੂ-ਭੋਜਨ ਸਬੰਧ, ਦੇਸ਼ ਦੀਆਂ ਭੋਜਨ ਨੀਤੀਆਂ ਅਤੇ ਰਣਨੀਤੀਆਂ, ਗਲੋਬਲ ਭੋਜਨ ਵਪਾਰ, ਭੋਜਨ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ, ਨਵੇਂ ਭੋਜਨ, ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ, ਜਲਵਾਯੂ ਤਬਦੀਲੀ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਹੋਣਗੀਆਂ।