ਅੰਕਾਰਾ ਪਬਲਿਕ ਬਰੈੱਡ ਫੈਕਟਰੀ ਨੇ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਤਾਜ਼ੇ ਬੈਗਲ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕੀਤਾ

ਅੰਕਾਰਾ ਪਬਲਿਕ ਬ੍ਰੈੱਡ ਫੈਕਟਰੀ ਨੇ ਰਾਜਧਾਨੀ ਵਿੱਚ ਨਵਾਂ ਆਧਾਰ ਤੋੜਿਆ. 9 ਮਈ ਨੂੰ, ਵਿਸ਼ਵ ਸੇਲੀਏਕ ਦਿਵਸ, ਇਸਨੇ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਬਾਸਕੇਂਟ ਦੇ ਨਿਵਾਸੀਆਂ ਲਈ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਤਾਜ਼ੇ ਬੇਗਲ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕੀਤਾ।

ਮੈਟਰੋਪੋਲੀਟਨ ਮੇਅਰ ਮਨਸੂਰ ਯਾਵਸ ਨੇ ਆਪਣੇ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਅਕਾਉਂਟਸ 'ਤੇ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ, "ਅਸੀਂ ਅੰਕਾਰਾ ਵਿੱਚ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਆਪਣੇ ਸਾਥੀ ਨਾਗਰਿਕਾਂ ਲਈ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਤਾਜ਼ੇ ਬੇਗਲ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੇਸਟਰੀ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ।" Halk Bread Factory, ਜਿਸ ਨੇ 7 ਤੋਂ 70 ਸਾਲ ਤੱਕ, ਹਰ ਉਮਰ ਦੇ ਸੇਲੀਏਕ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਗਰਮ ਬੇਗਲ ਦੀ ਇੱਛਾ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕੀਤਾ, ਨੇ ਆਪਣੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਸੰਗਠਨ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ।

ਅੰਕਾਰਾ ਮੈਟਰੋਪੋਲੀਟਨ ਮਿਉਂਸਪੈਲਿਟੀ, ਜਿਸ ਨੇ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ 'ਤੇ ਹਸਤਾਖਰ ਕੀਤੇ ਹਨ ਜੋ ਸਮਾਜਿਕ ਨਗਰਪਾਲਿਕਾ ਦੀ ਸਮਝ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ 'ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ' ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਨਾਗਰਿਕਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲੇ ਹਨ।

ਅੰਕਾਰਾ ਪਬਲਿਕ ਬ੍ਰੈੱਡ ਫੈਕਟਰੀ, ਜਿਸ ਨੇ ਜਨਤਕ ਰੋਟੀ ਦੇ ਕਿਓਸਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਿੱਥੇ ਰਾਜਧਾਨੀ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਉਤਪਾਦ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ, ਹੁਣ ਸੇਲੀਏਕ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਤਾਜ਼ੇ ਗਰਮ ਬੇਗਲ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ।

ਵਿਸ਼ਵ ਸੇਲੀਏਕ ਦਿਵਸ, 9 ਮਈ ਨੂੰ ਜੀਆਈਐਮਏਟੀ ਪੀਪਲਜ਼ ਬਰੈੱਡ ਫੈਕਟਰੀ ਵਿਖੇ ਆਯੋਜਿਤ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਸੰਗਠਨ ਨਾਲ ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਅੰਕਾਰਾ ਮੈਟਰੋਪੋਲੀਟਨ ਦੇ ਮੇਅਰ ਮਨਸੂਰ ਯਾਵਾਸ ਨੇ ਆਪਣੇ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਅਕਾਉਂਟਸ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਪੋਸਟ ਸਾਂਝੀ ਕੀਤੀ, “ਸੇਲੀਏਕ ਵਾਲੇ ਸਾਡੇ ਸਾਥੀ ਨਾਗਰਿਕਾਂ ਲਈ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਤਾਜ਼ੇ ਬੇਗਲ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ। ਅੰਕਾਰਾ ਵਿੱਚ ਬਿਮਾਰੀ। ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੇ, ”ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ।

ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕਿਸਮ ਲਗਾਤਾਰ ਵਧਦੀ ਰਹੇਗੀ

ਪੀਪਲਜ਼ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਜਨਰਲ ਮੈਨੇਜਰ ਟੇਮਰ ਐਸਕੀ, ਸੇਲੀਏਕ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਸ਼ੇਬਨੇਮ ਅਰਸੇਬੇਸੀ Çıਨਾਰ, ਅੰਕਾਰਾ ਸੇਲੀਏਕ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮਹਿਮੇਤ ਟੈਨਰੀਸੇਵਨ, ਗੁਲਹਾਨੇ ਸਿਖਲਾਈ ਅਤੇ ਖੋਜ ਹਸਪਤਾਲ ਦੇ ਲੈਕਚਰਾਰ ਪ੍ਰੋ. ਡਾ. ਨੇਕਾਟੀ ਬਾਲਮਟੇਕਿਨ ਅਤੇ ਸੇਲੀਏਕ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ, ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਗਰਮ ਬੇਗਲ ਅਤੇ ਕੇਕ ਪਰੋਸੇ ਗਏ।

ਹਾਲਕ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਜਨਰਲ ਮੈਨੇਜਰ, ਟੈਮਰ ਐਸਕੀ ਨੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ ਜਿੱਥੇ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਈਕਲੇਅਰ, ਕੂਕੀਜ਼, ਕੱਪਕੇਕ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਵੀ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਹ ਦੱਸਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਉਹ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਗੇ ਅਤੇ ਕਿਹਾ:

"ਇਸ ਖਾਸ ਦਿਨ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਗਰਮ ਬੇਗਲਾਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸੇਲੀਏਕ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਇੱਛਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸੀ। ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੇਲੀਏਕ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਸਹੂਲਤ ਵਿੱਚ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਰੋਟੀ, ਬਰੈੱਡ ਆਟਾ, ਬੇਗਲ, 2 ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਫੈਕਟਰੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਲੱਗ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿੱਥੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਸਫਾਈ ਉਪਾਅ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੇਲੀਏਕ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਹਾਲਕ ਏਕਮੇਕ ਵਿਖੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਿਮਟ, ਤਾਜ਼ੇ ਕੇਕ, ਈਕਲੇਅਰ, ਕੱਪਕੇਕ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ। ਅਸੀਂ ਜਲਦੀ ਹੀ ਇਹਨਾਂ ਨਵੇਂ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਾਡੀ GIMAT Başkent ਮਾਰਕੀਟ ਅਤੇ Batıkent ਸ਼ਾਖਾ ਵਿੱਚ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਰੱਖਾਂਗੇ।”

ਸੇਲੀਏਕ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਸਥਾਨਕ ਸਰਕਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਦੇ ਹੋਏ, ਗੁਲਹਾਨੇ ਸਿਖਲਾਈ ਅਤੇ ਖੋਜ ਹਸਪਤਾਲ ਦੇ ਲੈਕਚਰਾਰ ਪ੍ਰੋ. ਡਾ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਨੇਕਾਤੀ ਬਾਲਮਟੇਕਿਨ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਜਾਇਜ਼ ਇਲਾਜ ਵਿਧੀ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਥੈਰੇਪੀ ਹੈ", ਸੇਲੀਏਕ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਸੇਬਨੇਮ ਅਰਸੇਬੇਸੀ ਸਿਨਾਰ ਨੇ ਵੀ ਕਿਹਾ, "ਹਾਲਕ ਏਕਮੇਕ, ਜਿਸਨੇ ਸਾਨੂੰ 9 ਮਈ ਦੇ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਇਸ ਸਮਾਗਮ ਵਿੱਚ ਸੱਦਾ ਦਿੱਤਾ। ਵਿਸ਼ਵ ਸੇਲੀਏਕ ਦਿਵਸ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਨਾਸ਼ਤਾ ਸਮਾਗਮ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਲਿਆਇਆ। ਮੈਂ ਜਨਰਲ ਮੈਨੇਜਰ ਟੈਮਰ ਏਸਕੀ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹਾਂਗਾ,'' ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ। ਅੰਕਾਰਾ ਸੇਲੀਏਕ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ, ਮੇਹਮੇਤ ਟੈਨਰੀਸੇਵਨ ਨੇ ਸੇਲੀਏਕ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਅਭਿਆਸਾਂ ਲਈ ਮੈਟਰੋਪੋਲੀਟਨ ਮਿਉਂਸਪੈਲਿਟੀ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕੀਤੇ:

“ਕੁਝ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੱਕ, ਅੰਕਾਰਾ ਵਿੱਚ ਲੋੜਵੰਦਾਂ ਨੂੰ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਰੋਟੀ ਨਹੀਂ ਵੰਡੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ। ਅਸੀਂ, ਅੰਕਾਰਾ ਸੇਲੀਏਕ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਾਡੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮਨਸੂਰ ਯਾਵਾਸ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਅਤੇ ਲੋੜਵੰਦਾਂ ਨੂੰ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਰੋਟੀ ਵੰਡਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ। ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਸਾਡੇ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਮਨਸੂਰ ਯਾਵਾਸ ਨੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਰੋਟੀ ਵੰਡਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ, ਮੈਂ ਇਸਦੇ ਲਈ ਉਸਦਾ ਦੁਬਾਰਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।

ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਤਾਜ਼ੀ ਨਿੱਘੀ ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਅਨੰਦ

ਪੀਪਲਜ਼ ਬ੍ਰੈੱਡ ਫੈਕਟਰੀ ਵਿਖੇ ਆਯੋਜਿਤ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਸਮਾਗਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਰਾਜਧਾਨੀ ਨਿਵਾਸੀਆਂ ਨੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਸਵਾਦ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਗਰਮ ਬੇਗਲ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਵਿਚਾਰ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤੇ:

Coskun Evci: “ਸਾਡੇ ਲਈ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈ ਕੇ ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਬੇਗਲ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲਿਆ। ਮੈਂ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਰਿਆਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹਾਂਗਾ।''

ਗੁਲਨੂਰ ਕਰਾਕਾ: ''ਮੈਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਘਟਨਾ ਪਸੰਦ ਸੀ, ਬੈਗਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੀ। ਮੈਂ ਸਾਡੇ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਮਨਸੂਰ ਯਵਾਸ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹਾਂਗਾ।''

ਐਮੀਨ ਡੇਨਿਜ਼: "ਮੈਂ ਅੱਜ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ ਹਾਂ, ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਮੈਂ ਸਵਰਗ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਗਿਆ ਹਾਂ."

ਨੂਰਟਨ ਸਰਗਿਨ: “ਨਾਸ਼ਤਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਮੈਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਬੈਗਲ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਹੈ। ਸਵਾਦ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਸਾਰਿਆਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ।”