ਤੁਰਕੀ ਨੈਸ਼ਨਲ ਐਲਰਜੀ ਅਤੇ ਕਲੀਨਿਕਲ ਇਮਯੂਨੋਲੋਜੀ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਮੈਂਬਰ, ਪ੍ਰੋ. ਡਾ. ਬੇਤੁਲ ਬੁਯੁਕਤਿਰੀਆਕੀ ਨੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਲਈ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤੇ ਗਏ "ਐਗ ਲੈਡਰ" ਇਲਾਜ ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕੀਤੀ, ਜੋ ਕਿ ਸਮਾਜ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੈ।
ਅੰਡੇ ਦੀ ਐਲਰਜੀ, ਜੋ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਇਸ ਹੱਦ ਤੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਦੇ ਨਵੇਂ ਇਲਾਜ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦਿਆਂ, ਤੁਰਕੀ ਨੈਸ਼ਨਲ ਐਲਰਜੀ ਅਤੇ ਕਲੀਨਿਕਲ ਇਮਯੂਨੋਲੋਜੀ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਪ੍ਰੋ. ਡਾ. Betül Büyüktiryaki, “ਅੰਡੇ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ; ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਰੋਤ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੇਲੇਨਿਅਮ, ਰਿਬੋਫਿਲਾਵਿਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਅਤੇ ਬਾਇਓਟਿਨ। ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ 'ਤੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਅਤੇ ਪੂਰਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਆਂਡੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪਕ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ। "ਐਲਰਜੀਨਾਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨੁਕਤੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਲੇਬਲ ਰੀਡਿੰਗ ਹੈ." ਓੁਸ ਨੇ ਕਿਹਾ.
ਮੈਂਬਰ ਪ੍ਰੋ. ਡਾ. ਬੇਤੁਲ ਬਯੁਕਤਿਰੀਆਕੀ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਅੰਡੇ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ 66 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਬੱਚੇ 5 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਗੰਭੀਰ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਵਾਲੇ 32 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ 16 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
"30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਅੰਡੇ ਦੀਆਂ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।"
ਇਹ ਜ਼ਾਹਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਸੱਲੀਬਖਸ਼ ਵਿਕਾਸ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਬਯੁਕਤਿਰੀਆਕੀ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਹਲਕੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਬੱਚੇ ਬੇਕਡ ਅੰਡੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੇਕ ਅਤੇ ਮਫਿਨ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਸਿੱਧੇ ਅੰਡੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕਿਉਂਕਿ ਉਸਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ 180 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 30 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਅੰਡੇ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, Büyüktiryaki ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਅੰਡੇ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਲਈ "ਅੰਡੇ ਦੀ ਪੌੜੀ" ਦਾ ਇਲਾਜ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਰੀ ਰੱਖਿਆ:
“ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਧਿਐਨ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਜੋ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪੌੜੀ ਥੈਰੇਪੀ ਅੰਡੇ ਪ੍ਰਤੀ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਅੰਡੇ ਦੀ ਪੌੜੀ ਦਾ ਟੀਚਾ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਕਿ ਮਰੀਜ਼ ਪੈਨਕੇਕ, ਪੈਨਕੇਕ, ਫਿਰ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਮਲੇਟ, ਨਰਮ-ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਐਲਰਜੀਨ ਵਾਲੇ ਰੂਪਾਂ (ਬੇਕਡ ਉਤਪਾਦ) ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਕੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੱਲ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਰੂਪ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ (ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਸਦਮੇ) ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼, ਐਲਰਜੀ ਟੈਸਟ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਮੁੱਲ, ਅਤੇ ਬੇਕਾਬੂ ਦਮਾ ਅਤੇ ਐਟੋਪਿਕ ਡਰਮੇਟਾਇਟਸ ਇਸ ਇਲਾਜ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹਨ।
ਇਲਾਜ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ: ਅੰਡਾ ਇਮਯੂਨੋਥੈਰੇਪੀ
ਪ੍ਰੋ. ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਅੰਡੇ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਅੰਡਾ ਇਮਯੂਨੋਥੈਰੇਪੀ (ਡੀਸੈਂਸਿਟਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ) ਇਲਾਜ। ਡਾ. ਬੇਤੁਲ ਬਯੁਕਤਿਰਯਾਕੀ ਨੇ ਇਸ ਟੇਵਾਵੀ ਵਿਧੀ ਬਾਰੇ ਹੇਠ ਲਿਖਿਆਂ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕੀਤੀ:
"ਅੰਡੇ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਵਿੱਚ ਓਰਲ ਇਮਯੂਨੋਥੈਰੇਪੀ (OIT) ਉਹਨਾਂ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਲਾਗੂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ IgE-ਨਿਰਭਰ ਇਮਿਊਨ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਾਬਤ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 4-5 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿਕਸਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਅਤੇ ਕਲੀਨਿਕਲ ਖੋਜਾਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕਰੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮੌਖਿਕ ਇਮਯੂਨੋਥੈਰੇਪੀ ਪ੍ਰੋਟੋਕੋਲ ਮਹੀਨਿਆਂ ਜਾਂ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਰਹੀ ਖੁਰਾਕਾਂ (ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ, ਗ੍ਰਾਮ) ਵਿੱਚ ਐਲਰਜੀਨਿਕ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਾਹਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 60-80 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਲਾਜ ਦੌਰਾਨ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਉਚਿਤ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਡਾਕਟਰੀ ਦਖਲ ਹੈ। "ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਰ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ."