ਨਾਸ਼ਤੇ 'ਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ!

ਡਾ.ਫੇਵਜ਼ੀ ਓਜ਼ਗਨੁਲ ਨੇ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਕਿਹੜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੱਤੀ। ਡਾ. ਓਜ਼ਗਨੁਲ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਭਾਵੇਂ ਸ਼ਹਿਦ ਕੁਦਰਤੀ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਆਲਸੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀ ਕਿਸਮ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜੋ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀਆਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਊਰਜਾ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੇ ਅਤੇ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਦੇ ਪੁਨਰਗਠਨ ਅਤੇ ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਿਰਮਾਣ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੇ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਨਾਸ਼ਤਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਓਟਸ ਅਤੇ ਬਰਾਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾ ਕਰੋ। ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭਰਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰਕ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਲਤੀ ਹੈ। ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਾਡਾ ਉਦੇਸ਼ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਉਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਦਿਨ ਦੀ ਊਰਜਾ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਆਓ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਈਏ। ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਪੇਟ ਭਰਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਨਾ ਕਰੋ, ਪਰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਸਾਡੀ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਲਸ ਦੀ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਜੋ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚਣ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਦਿਲਚਸਪੀ ਲੈਂਦੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਚਣ ਵਿੱਚ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਸਾਨੂੰ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣੇ ਖੰਡ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਜੋਂ ਵਰਣਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਆਓ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਨਾ ਕਰੀਏ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੀ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ।

Dr.Fevzi Özgönül ਨੇ ਆਪਣੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਰੀ ਰੱਖਿਆ;

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭੋਜਨ ਲਈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਤਰਜੀਹ ਨਹੀਂ ਦੇਵਾਂਗੇ;

• ਬਰੈੱਡ ਦੇ 1 ਤੋਂ ਵੱਧ ਟੁਕੜੇ
• ਜੈਮ ਸਮੇਤ, ਡਾਈਟ ਜੈਮ ਵੀ (ਡਾਈਟ ਜੈਮ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਧੋਖਾ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਬਦਲਾ ਮਿੱਠੇ ਕਰੰਚ ਦੁਆਰਾ ਹੈ)
• ਸ਼ਹਿਦ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ, ਇਹ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਨੂੰ ਆਲਸੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ)
• ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਟੇ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ (ਜੇਕਰ ਰੋਟੀ ਦਾ 1 ਟੁਕੜਾ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੇਸਟਰੀ ਜਾਂ ਬੇਗਲ ਦੀ ਉਸ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹੋਰ ਆਟੇ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ)
• ਸਵੇਰੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਅਨਾਜ (ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਨੂੰ ਆਲਸੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਊਰਜਾ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੱਕੜ ਨੂੰ ਬਰਾ ਨਾਲ ਚਲਾਉਣ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਸੜਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸ ਲਈ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਅਨਾਜ ਦਿਨ ਨੂੰ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਲਦੀ ਭੁੱਖੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਕੀਮਤੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁੰਗੜ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ।)
• ਬਰੈਨ ਅਤੇ ਓਟ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਚੰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਲੰਘਣ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੋਖ ਕੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਪੇਟ ਭਰਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੋਕ ਕੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਰਾਤ ਨੂੰ ਢਾਂਚਾ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਬਜ਼ ਦੀ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਵੇਰੇ 1 ਚਮਚ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।)
• ਨਾਲ ਹੀ, ਟੋਸਟ ਜਾਂ ਪੇਸਟਰੀ ਵਰਗੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ। ਕਿਉਂਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾਓਗੇ ਤਾਂ ਵੀ ਬਰੈੱਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਟੋਸਟ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਆਲਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੇਗੀ।