ਅਨਾਡੋਲੂ ਮੈਡੀਕਲ ਸੈਂਟਰ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਡਾਕਟਰ ਆਇਸਾ ਤਾਰਾਕੀ ਨੇ ਰੇਖਾਂਕਿਤ ਕੀਤਾ ਕਿ ਰਸਾਇਣਕ ਅਤੇ ਭੌਤਿਕ ਬਣਤਰ, ਤਿਆਰੀ, ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਰਤੀਬ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਕੈਰੀਜ਼ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਤਾਰਾਕੀ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਸਖਤ, ਸਟਿੱਕੀ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਪਿਘਲਣ ਵਾਲੇ ਸੰਘਣੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਰੀਜ਼ ਸਮਰੱਥਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਖ਼ਤ, ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਬਦਬੂਦਾਰ ਭੋਜਨ ਕੈਰੀਜ਼ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਤਲ ਕੇ ਖਾਧੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਕੈਵਿਟੀਜ਼ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਸੁਕਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖਪਤ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਾਰਕ ਹੈ ਜੋ ਕੈਰੀਜ਼ ਦੇ ਗਠਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਜੀਰ ਘੱਟ ਸੜਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕੇ ਅੰਜੀਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੜਨ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕੈਰੀਜ਼ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ”ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ।
ਅਨਾਡੋਲੂ ਹੈਲਥ ਸੈਂਟਰ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਡਾਕਟਰ ਆਇਸਾ ਤਾਰਾਕੀ, ਜਿਸ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਸੜਨ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਦੇ ਮਾਰਗ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਨਾਲ ਫੈਲਦਾ ਹੈ, ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਜੇਕਰ ਕੈਰੀਜ਼ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਪੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਨਾਲ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਸਤ੍ਹਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਇਸ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੇਗਾ. ਵਾਰ-ਵਾਰ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਸੜਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਤੇਜ਼ਾਬ ਦੇ ਹਮਲਿਆਂ ਲਈ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਐਕਸਪੋਜਰ ਘੱਟ ਵਾਰ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਕੈਰੀਜ਼ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਨੈਕਸ 'ਤੇ ਖਾਧੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਫਲਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਗੁਦੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਡਾਕਟਰ ਆਇਸਾ ਤਾਰਾਕੀ ਨੇ ਅਜਿਹੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਮਾਊਥਵਾਸ਼ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਵਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕਿਹਾ, “ਸ਼ੱਕਰ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜੋ ਚੀਨੀ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਬਫਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਨੀਰ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਵਧੇਰੇ ਉਚਿਤ ਹੋਵੇਗਾ। ਹੌਲੀ ਫੀਡਿੰਗ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਫੀਡਿੰਗ ਨਾਲ ਬਦਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਰਸ ਨਿਚੋੜਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਹੀ ਇਸ ਦੇ ਗੁਦੇ ਨਾਲ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਗੱਮ ਕੈਵਿਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ
ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਡਾਕਟਰ ਆਇਸਾ ਤਾਰਾਕੀ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਘੱਟ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਕਿਉਂਕਿ ਦੰਦਾਂ ਦੀਆਂ ਸਤਹਾਂ ਵਧੇਰੇ ਤਿਲਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਹੋਣਗੀਆਂ ਅਤੇ ਥੁੱਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸੜਕਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਥਿਤ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਚਿਊਇੰਗ ਗਮ ਲਾਰ ਦੇ ਵਹਾਅ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇਸਦੀ ਧੋਣ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨਾਲ ਕੈਰੀਜ਼ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।