ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸਿੱਖਿਆ ਮੰਤਰੀ ਮਹਿਮੂਤ ਓਜ਼ਰ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਮੁਫਤ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਪੂਰੀਆਂ ਕਰ ਲਈਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਉਹ 2022 ਫਰਵਰੀ ਤੱਕ 2023 ਮਿਲੀਅਨ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਲਈ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਲਾਗੂ ਕਰਨਗੇ, ਜਦੋਂ 6-5 ਅਕਾਦਮਿਕ ਸਾਲ ਦਾ ਦੂਜਾ ਅੱਧ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਬਿਆਨ ਵਿੱਚ, ਓਜ਼ਰ ਨੇ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸਿੱਖਿਆ ਮੰਤਰਾਲਾ ਸਿੱਖਿਆ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸਮਾਜਿਕ ਨੀਤੀਆਂ ਵਾਲੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਦੱਸਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਦਸੰਬਰ 2021 ਵਿੱਚ ਬੁਲਾਈ ਗਈ 20ਵੀਂ ਨੈਸ਼ਨਲ ਐਜੂਕੇਸ਼ਨ ਕੌਂਸਲ ਵਿੱਚ "ਸਕੂਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁਫਤ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਜਾਂ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ" ਬਾਰੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਦੇ ਫੈਸਲੇ 'ਤੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਤਿਆਰੀਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੀਤਾ, ਓਜ਼ਰ ਨੇ ਕਿਹਾ, " 1980 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਤੋਂ ਲਾਗੂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਬੱਸ ਸਿੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸਿਖਲਾਈ, ਹੋਸਟਲਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਮੁਫਤ ਭੋਜਨ ਸੇਵਾ ਦਾ ਦਾਇਰਾ ਪਿਛਲੇ ਵੀਹ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਨ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਵਧਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਕੌਂਸਲ ਦੇ ਫੈਸਲੇ ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਮੁਫਤ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਮੁਫਤ ਭੋਜਨ ਦਾ ਲਾਭ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਅਕਾਦਮਿਕ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ 1,5 ਮਿਲੀਅਨ ਸੀ, ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ 1,8 ਮਿਲੀਅਨ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਅਕਾਦਮਿਕ ਸਾਲ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਤੱਕ ਇਸ ਸੰਖਿਆ ਨੂੰ 5 ਮਿਲੀਅਨ ਤੱਕ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਾਂਗੇ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਸਿੱਖਿਆ ਵਿੱਚ ਮੌਕਿਆਂ ਦੀ ਸਮਾਨਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਠੋਸ ਕਦਮ ਚੁੱਕਾਂਗੇ।” ਓੁਸ ਨੇ ਕਿਹਾ.
ਇਹ ਦੱਸਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਲਈ ਮੁਫਤ ਭੋਜਨ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਹਾਇਤਾ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਹੈ, ਓਜ਼ਰ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਸਕੂਲ ਸਿੱਖਿਆ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਵਧਾਉਣ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਮੁਫਤ ਭੋਜਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਗੇ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਸਕੂਲ ਸਿੱਖਿਆ ਵਿੱਚ, ਜਿੱਥੇ ਵਿਕਾਸ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ. ਮੰਤਰੀ ਓਜ਼ਰ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਹ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮੁਫਤ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਦਾਇਰੇ ਨੂੰ 6 ਫਰਵਰੀ ਤੋਂ ਵਧਾ ਦੇਣਗੇ, ਜਦੋਂ ਦੂਜੀ ਸਿੱਖਿਆ ਦੀ ਮਿਆਦ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਰੀ ਰਹੇਗੀ:
"ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੀ-ਸਕੂਲ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਵਾਂਗੇ। ਅਸੀਂ ਭੋਜਨ/ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਵੰਡ ਗਾਈਡ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੁਫਤ ਭੋਜਨ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ 81 ਸੂਬਿਆਂ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ, 6 ਫਰਵਰੀ ਤੋਂ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੀ-ਸਕੂਲ ਸਿੱਖਿਆ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਨ, ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਦਿਨ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਥਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ, 6 ਫਰਵਰੀ ਤੱਕ, ਪਬਲਿਕ ਸਕੂਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹ ਰਹੇ 1 ਲੱਖ 450 ਹਜ਼ਾਰ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪੋਸ਼ਣ ਸੇਵਾ ਦਾ ਲਾਭ ਮਿਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।
ਸਾਡੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਜੋ ਨਰਸਰੀ ਕਲਾਸਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਯੁਕਤ ਕਲਾਸਰੂਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਸਕੂਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹਦੇ ਹਨ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪੋਸ਼ਣ ਸੇਵਾ ਤੋਂ ਵੀ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਗੇ। ਸਾਡੇ ਸਾਰੇ ਦਿਨ ਦੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਜੋ ਖੇਤਰੀ ਬੋਰਡਿੰਗ ਸੈਕੰਡਰੀ ਸਕੂਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿੱਖਿਆ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬੋਰਡਿੰਗ ਸੇਵਾਵਾਂ ਤੋਂ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਹਾਇਤਾ ਦਾ ਮੁਫਤ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। 6 ਫਰਵਰੀ ਨੂੰ, ਬਹੁ-ਕਲਾਸ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਸਕੂਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਅਤੇ ਖੇਤਰੀ ਬੋਰਡਿੰਗ ਸੈਕੰਡਰੀ ਸਕੂਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹ ਰਹੇ ਡੇ-ਟਾਈਮ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਬਾਕੀ ਸਕੂਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਤਿਆਰੀਆਂ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰ ਲਈਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਤੋਂ ਜਲਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।”
ਮੰਤਰੀ ਓਜ਼ਰ ਨੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੇ ਵੇਰਵਿਆਂ ਬਾਰੇ ਹੇਠ ਲਿਖਿਆਂ ਦੱਸਿਆ: “ਅਸੀਂ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਲਈ ਸਬੰਧਤ ਸਕੂਲਾਂ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਬਜਟ ਅਲਾਟ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸਕੂਲ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਗੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਕੂਲਾਂ ਅਤੇ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਕਲਾਸ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਸਕੂਲਾਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਸੇਵਾ ਜਿੱਥੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਵੋਕੇਸ਼ਨਲ ਹਾਈ ਸਕੂਲਾਂ ਅਤੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸਿੱਖਿਆ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਅਧਿਆਪਕਾਂ ਦੇ ਘਰਾਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹੋਰ ਜਨਤਕ ਅਦਾਰਿਆਂ ਤੋਂ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਵੇਗਾ। "
ਨਮੂਨਾ ਮੇਨੂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ
ਭੋਜਨ/ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਵੰਡ ਗਾਈਡ ਵਿੱਚ, ਸਕੂਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਹਨ "ਮੀਨੂ ਪ੍ਰਬੰਧਨ", "ਨਿਰੀਖਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ (ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਅਭਿਆਸ), "ਖਰੀਦ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ", "ਉਤਪਾਦਨ (ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ)", "ਭੋਜਨ / ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਸਪੁਰਦਗੀ" ਅਤੇ "ਸੇਵਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ"। ਪੜਾਵਾਂ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਗੇ। ਉਕਤ ਗਾਈਡ ਮੌਜੂਦਾ ਕਾਨੂੰਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਮੰਤਰਾਲੇ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਜੰਗਲਾਤ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ।
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਢੁਕਵੇਂ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਧਿਆਨ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੋਣ। ਪੋਸ਼ਣ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੇ ਦਾਇਰੇ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਮੀਨੂ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ ਜਾਵੇਗੀ; ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਿਖਲਾਈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਵੇਗੀ।
ਸਕੂਲਾਂ ਲਈ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਸਹਾਇਤਾ
ਖੁਰਾਕ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਸਿਹਤ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਘੱਟ ਨਮਕ ਦੀ ਖਪਤ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਕਲੀ ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ।
ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸਮੂਹ ਜੋ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਉਹ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਸਮੂਹ, ਮੀਟ, ਅੰਡੇ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਅਤੇ ਤੇਲ ਬੀਜ ਸਮੂਹ, ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਸਮੂਹ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਮੂਹ ਹੋਣਗੇ। ਸਕੂਲਾਂ ਨੂੰ ਭੇਜੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਸਕੂਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕਮਿਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਹਫ਼ਤਾਵਾਰ ਤੈਅ ਕੀਤੀਆਂ ਮੀਨੂ ਸੂਚੀਆਂ ਅਤੇ ਵਜ਼ਨਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ ਜਾਂ ਨਹੀਂ।
ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੀ-ਸਕੂਲ ਸਿੱਖਿਆ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਲਈ ਸੰਤੁਲਿਤ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮੂਨਾ ਮੀਨੂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਸੂਬਿਆਂ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਸਕੂਲ, ਜੋ ਆਪਣਾ ਖੁਦ ਦਾ ਮੀਨੂ ਬਣਾਏਗਾ, ਨੂੰ ਸੂਬਾਈ ਅਤੇ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਜਨਤਕ ਸਿਹਤ ਕੇਂਦਰਾਂ ਤੋਂ ਖੁਰਾਕ ਵਿਗਿਆਨੀ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਵੇਗੀ।
ਨਾਸ਼ਤਾ ਵੀ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਮੀਨੂ ਵੈੱਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੇ ਰੈਗੂਲਰ ਸਿੱਖਿਆ ਵਾਲੇ ਸਕੂਲਾਂ ਵਿੱਚ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਕੂਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਫੈਸਲੇ ਅਨੁਸਾਰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦਾ ਮੀਨੂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਦੋਹਰੀ ਸਿੱਖਿਆ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਸਕੂਲਾਂ ਦੇ ਸਵੇਰ ਦੇ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ, ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਮੀਨੂ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਮੀਨੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦੀ ਰਾਏ ਲੈ ਕੇ ਅਤੇ ਮੀਨੂ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸਕੂਲ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਦੋਹਰੀ ਸਿੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਕੂਲਾਂ ਦੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਮੀਨੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਫੈਸਲੇ ਅਨੁਸਾਰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਮੇਨੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਫਤਾਵਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੂਚੀ, ਜੋ ਕਿ ਸਕੂਲਾਂ ਵਿੱਚ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਨੂੰ ਸਕੂਲ ਦੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।
ਕਮਿਸ਼ਨ ਬਣਾਏ ਜਾਣਗੇ
ਹਰੇਕ ਪ੍ਰਾਂਤ ਅਤੇ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਕਮਿਸ਼ਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਪ੍ਰਿੰਸੀਪਲ, ਇੱਕ ਨਰਸਰੀ ਕਲਾਸ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਸਕੂਲ ਪ੍ਰਿੰਸੀਪਲ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਕੂਲ ਪ੍ਰਿੰਸੀਪਲ ਜੋ ਪੋਸ਼ਣ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਮੁੱਢਲੀ ਸਿੱਖਿਆ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਡਿਪਟੀ ਪ੍ਰਿੰਸੀਪਲ ਦੀ ਪ੍ਰਧਾਨਗੀ ਹੇਠ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਯੂਨਿਟ ਜਾਂ ਬ੍ਰਾਂਚ ਡਾਇਰੈਕਟਰ। ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਮੁਫਤ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਬਾਰੇ ਕਮਿਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ।
ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਣ ਵਾਲੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਦੇ ਮਾਪਿਆਂ ਤੋਂ ਇਜਾਜ਼ਤ ਲਈ ਜਾਵੇਗੀ
ਸਕੂਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ, ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਅਮਲ ਦੌਰਾਨ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਦੇ ਮਾਪਿਆਂ ਤੋਂ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਲਏ ਜਾਣਗੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਪੋਸ਼ਣ ਸਹਾਇਤਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇਗੀ। ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਵਿੱਚ, ਮਾਪੇ ਲਿਖਤੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕਰਨਗੇ ਕਿ ਕੀ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕੋਈ ਐਲਰਜੀ ਜਾਂ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ।
ਭੋਜਨ ਮੀਨੂ ਦੇ ਨਿਰਧਾਰਨ ਵਿੱਚ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸ਼ਰਤਾਂ ਵਾਲੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ 'ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ। ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸਿੱਖਿਆ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੇ ਬੇਨਤੀ ਕੀਤੀ ਕਿ ਗਵਰਨਰਸ਼ਿਪਾਂ ਦੁਆਰਾ ਮੁਫਤ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਰਹਿਤ ਚਲਾਉਣ ਲਈ ਸਾਰੇ ਉਪਾਅ ਕੀਤੇ ਜਾਣ। ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਵਿੱਚ, ਭੋਜਨ/ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਵੰਡ ਗਾਈਡ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਏ ਨੁਕਤਿਆਂ ਦਾ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।
ਭੋਜਨ/ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਵੰਡ ਗਾਈਡ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਕਰਨ ਲਈ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿਕ ਕਰੋ.
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ