ਨੈਸ਼ਨਲ ਇੰਟਰਨਸ਼ਿਪ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ, ਜੋ ਹਰ ਸਾਲ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਸੈਂਕੜੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਤੁਰਕੀ ਆਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਨੇ ਡੱਚ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਲਈ ਤੁਰਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਖੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤੇ ਹਨ। ਡੱਚ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਟੇਸਾ ਵਾਰਡ ਨੇ ਕੋਕਾਏਲੀ ਮੈਟਰੋਪੋਲੀਟਨ ਮਿਉਂਸਪੈਲਿਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸਹਿਯੋਗੀ, ਐਂਟੀਕਾਪੀ ਏ, ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਮੇਡ ਕੈਫੇ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਤੁਰਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਿਆ।
ਇੰਟਰਨਸ਼ਿਪ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕੀਤੀ ਗਈ
ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਐਮਬੀਓ ਲਾਈਫ ਕਾਲਜ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹਣ ਵਾਲੀ ਟੇਸਾ ਵਾਰਡ ਨੇ ਤੁਰਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਕੋਕੇਲੀ ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਸਦੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਸੀ। ਵਾਰਡ, ਜਿਸਨੇ ਨੈਸ਼ਨਲ ਇੰਟਰਨਸ਼ਿਪ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਦਾਇਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੈਟਰੋਪੋਲੀਟਨ ਮਿਉਂਸਪੈਲਿਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸਹਿਯੋਗੀ, ਐਂਟੀਕਾਪੀ ਨੂੰ ਅਰਜ਼ੀ ਦਿੱਤੀ ਸੀ, ਨੂੰ ਰੱਦ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
ਤੁਰਕੀ ਪਕਵਾਨ ਸਿੱਖਣਾ
ਡੱਚ ਟੇਸਾ ਵਾਰਡ ਨੇ ਐਂਟੀਕਾਪੀ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਤੁਰਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਖਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ। ਐਂਟੀਕਾਪੀ ਦੇ ਸ਼ੈੱਫ ਦੁਆਰਾ ਡੱਚ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਨੂੰ ਤੁਰਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਵਿਲੱਖਣ ਸਵਾਦ ਸਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਡੱਚ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਵਾਰਡ ਨੇ ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ ਤੋਂ ਮੇਡ ਕੈਫੇ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਪੀਟਾ ਅਤੇ ਕਬਾਬ ਬਣਾਉਣਾ ਸਿੱਖ ਲਿਆ।
“ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਤੁਰਕੀ ਪਕਵਾਨ ਲੈ ਕੇ ਜਾਵਾਂਗਾ”
ਡੱਚ ਟੇਸਾ ਵਾਰਡ ਨੇ ਇੰਟਰਨਸ਼ਿਪ ਦੇ ਮੌਕੇ ਲਈ ਮੈਟਰੋਪੋਲੀਟਨ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਕਿਹਾ, “ਮੈਨੂੰ ਤੁਰਕੀ ਪਕਵਾਨ ਪਸੰਦ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਫ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਮੈਂ ਤੁਰਕੀ ਪਕਵਾਨ ਸਿੱਖਣਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ। ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਇਹ ਜਗ੍ਹਾ ਚੁਣੀ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਮੌਕਾ ਦੇਣ ਲਈ ਮੈਂ ਕੋਕੈਲੀ ਮੈਟਰੋਪੋਲੀਟਨ ਮਿਉਂਸਪੈਲਿਟੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀਕਾਪੀ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹਾਂਗਾ।
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ