ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਦੇ ਨਾਲ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ

ਮੈਮੋਰੀਅਲ ਵੈਲਨੈਸ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਕਾਉਂਸਲਿੰਗ ਵਿਭਾਗ ਤੋਂ ਡਾ. ਮੇਲਿਸ ਗੁਲਬਾਸ ਨੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੱਤੀ।

"ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਭੁੱਖੇ ਹੋਵੋ ਤਾਂ ਆਪਣਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਰੋ"

ਡਾਇਟ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਊਰਜਾਵਾਨ ਬਣਨ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟਤਾ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਜਾਂ ਘਿਓ (ਸਪੱਸ਼ਟ ਮੱਖਣ) ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਹਰਬਲ ਚਾਹ ਨਾਲ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮੇਲਿਸ ਗੁਲਬਾਸ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਪਹਿਲਾ ਭੋਜਨ ਊਰਜਾ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਨਵੀਨਤਮ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਚਰਬੀ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਤੇਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੰਡੇ, ਜੈਤੂਨ, ਐਵੋਕਾਡੋ, ਅਖਰੋਟ, ਹੇਜ਼ਲਨਟ, ਬਦਾਮ, ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ, ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਗ, ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਅਤੇ ਲਾਲ ਚੁਕੰਦਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੰਗੀਨ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪਲੇਟ, ਇੱਕ ਰੰਗੀਨ ਆਮਲੇਟ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਦਾ ਕਟੋਰਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।" ਓੁਸ ਨੇ ਕਿਹਾ.

"ਭੋਜਨ ਵਿਚਕਾਰ 4 ਘੰਟੇ ਦਾ ਅੰਤਰ ਰੱਖੋ"

ਡਾਇਟ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਦਿਨ ਵੇਲੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 2 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ 2 ਕੱਪ ਹਰਬਲ ਟੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। Melis Gülbaş, “ਰੁਕ-ਰੁਕ ਕੇ ਭੁੱਖ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਚਰਬੀ; ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਘਿਓ (ਸਪੱਸ਼ਟ ਮੱਖਣ), ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਭੁੱਖ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ 2-3 ਭੋਜਨ ਚੁਣਨ ਲਈ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਇਹ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਰੇਕ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪਾਚਨ 'ਤੇ ਬੁਰਾ ਅਸਰ ਨਾ ਪਵੇ। ਨੇ ਕਿਹਾ।

"ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾ ਕੇ ਆਪਣੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਨਾ"

dit ਮੇਲਿਸ ਗੁਲਬਾਸ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਜੇਕਰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੱਕ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੌਸਮੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੰਗੀਨ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। dit ਗੁਲਬਾਸ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੂਪ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਅਨਾਜ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਟਰ ਵਜੋਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸੂਪ ਪੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਮਿੱਝ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰੇਗਾ। ਸੂਪ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵਾਧਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਚਾਰ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਦੋ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਮੱਛੀ, ਚਿਕਨ, ਟਰਕੀ, ਲਾਲ ਮੀਟ) ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਸਮੂਹ ਵਜੋਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਬਿਆਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ।

"ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰੋ"

ਡਾਇਟ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਹੁੰਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪੇਟ ਵਿਚ ਖਿਚਾਅ ਨਾ ਆਵੇ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਮਠਿਆਈਆਂ ਅਤੇ ਮੇਵੇ ਦੇ ਸੇਵਨ ਵਿਚ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ। ਗੁਲਬਾਸ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਮਿਠਆਈ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੁੱਧ ਵਾਲੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਪੱਖ ਵਿੱਚ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ। ਮਿਠਾਈਆਂ, ਚੈਸਟਨਟਸ, ਫਲ ਅਤੇ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਗਿਰੀਆਂ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਕਾਫੀ ਹੋਵੇਗਾ। ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਲਈ ਧਨੀਆ, ਜੀਰਾ, ਫੈਨਿਲ ਨਾਲ ਸਹਾਇਕ ਹਰਬਲ ਚਾਹ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ ਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵੀ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦੇਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੂਪ, ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਜੂਸ, ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ, ਹਰਬਲ ਟੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਨੇ ਕਿਹਾ।

"ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਿਸ਼ਤਾ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰੋ"

ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਿਸ਼ਤਾ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਨਾ ਕਿ ਭੋਜਨ ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਪਛਤਾਵਾ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, Dyt. ਮੇਲਿਸ ਗੁਲਬਾਸ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਭਾਰ ਵਧਣ ਦੇ ਡਰ ਕਾਰਨ ਚਿੰਤਾ ਅਤੇ ਚਿੰਤਾ ਪੈਰਾਸਿਮਪੈਥੈਟਿਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸੋਖਣ ਵਿੱਚ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ, ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਚਰਬੀ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਭਾਰ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਕੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਓੁਸ ਨੇ ਕਿਹਾ.