ਸੈਮਸਨ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਵਧਾਉਣਾ ਪਿਆਰੇ ਦੋਸਤਾਂ ਲਈ 'ਮਾਮਾ' ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਸੈਮਸਨ ਮੈਟਰੋਪੋਲੀਟਨ ਮਿਉਂਸਪੈਲਿਟੀ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਸਹੂਲਤ 'ਤੇ ਪਿਆਰੇ ਦੋਸਤਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਪੂਰੇ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਮੰਤਵ ਲਈ ਪੂਰੇ ਸਾਲ ਦੌਰਾਨ 190 ਹਜ਼ਾਰ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਭੋਜਨ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਸਹੂਲਤ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਸਾਲ 216 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭੋਜਨ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।

ਹਸਪਤਾਲਾਂ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ, ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀਆਂ ਅਤੇ ਸਕੂਲਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮੈਟਰੋਪੋਲੀਟਨ ਮਿਉਂਸਪੈਲਿਟੀ ਇਨਵਾਇਰਮੈਂਟਲ ਪ੍ਰੋਟੈਕਸ਼ਨ ਅਤੇ ਕੰਟਰੋਲ ਡਿਪਾਰਟਮੈਂਟ ਦੀਆਂ ਟੀਮਾਂ ਫੇਡਿੰਗ ਸਟ੍ਰੇ ਐਨੀਮਲ ਕੇਅਰ ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ ਫੈਸਿਲਿਟੀ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਭੋਜਨ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਅੰਤਰਾਲਾਂ 'ਤੇ ਜਾਂਚ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਅਵਾਰਾ ਪਸ਼ੂਆਂ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਲੈ ਕੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਸੁਵਿਧਾ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਭੋਜਨ, ਜਿੱਥੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 600 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਕੁੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਬਿੱਲੀਆਂ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬਚੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀਆਂ ਭੋਜਨ ਲੋੜਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮੈਟਰੋਪੋਲੀਟਨ ਮਿਉਂਸਪੈਲਿਟੀ ਦੀਆਂ ਟੀਮਾਂ ਦੁਆਰਾ 190 ਹਜ਼ਾਰ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਵਧਿਆ ਹੋਇਆ ਭੋਜਨ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ ਫੈਸੀਲੀਟੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ 216 ਹਜ਼ਾਰ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਅਨਾਜ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਹੋਇਆ।

ਅਸੀਂ ਬਰਬਾਦੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ

ਇਹ ਦੱਸਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਉਹ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਅਵਾਰਾ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਮੈਟਰੋਪੋਲੀਟਨ ਮਿਉਂਸਪੈਲਿਟੀ ਦੇ ਮੇਅਰ ਮੁਸਤਫਾ ਦੇਮੀਰ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ ਫੈਸਿਲਿਟੀ ਵਿੱਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਔਸਤਨ 600 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭੋਜਨ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਫਾਰਮੂਲੇ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਰੋਤਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਕਈ ਸਰੋਤ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਰੈਨ, ਬਰੈੱਡ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜੋ ਭੋਜਨ ਆਪਣੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਡੇ ਪਿਆਰੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਮੈਟਰੋਪੋਲੀਟਨ ਨਗਰਪਾਲਿਕਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਅਸੀਂ ਦੋਵੇਂ ਜ਼ੀਰੋ-ਵੇਸਟ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੂੜੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਆਰਥਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਾਂ।