ਅਮੀਰਾਤ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵੱਧਦੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਵਿਸ਼ਵ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦਿਵਸ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ, ਅਮੀਰਾਤ ਨੇ ਨਵੇਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕਰੋੜਾਂ ਡਾਲਰਾਂ ਦਾ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਕੇ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਮੰਗ ਲਈ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਜਵਾਬ ਦਿੱਤਾ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਫਸਟ ਅਤੇ ਬਿਜ਼ਨਸ ਕਲਾਸ ਵਿੱਚ ਗੋਰਮੇਟ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਮੀਨੂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕਨਾਮੀ ਕਲਾਸ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਨਵਿਆਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।

ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭਾਈਚਾਰੇ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਆਮ ਦਿਲਚਸਪੀ ਦੇ ਜਵਾਬ ਵਿੱਚ, ਅਮੀਰਾਤ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਾਲੇ ਯਾਤਰੀਆਂ ਜਾਂ ਯਾਤਰਾ ਦੌਰਾਨ ਹਲਕੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਯਾਤਰੀਆਂ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਕੇ ਯਾਤਰੀ ਅਨੁਭਵ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਮਾਪਦੰਡ ਸਥਾਪਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। . ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਫਲਾਈਟ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਅਮੀਰਾਤ ਲੌਂਜਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮੰਗ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ

ਅਮੀਰਾਤ 1990 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਤੋਂ ਆਪਣੀਆਂ ਉਡਾਣਾਂ 'ਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਖਾਸ ਰੂਟਾਂ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਸਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਦੀਸ ਅਬਾਬਾ, ਜਿੱਥੇ ਇਥੋਪੀਆਈ ਆਰਥੋਡਾਕਸ ਈਸਾਈ ਭਾਈਚਾਰੇ ਸਾਲ ਦੇ ਕੁਝ ਖਾਸ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਭਾਰਤੀ ਉਪ-ਮਹਾਂਦੀਪ, ਜਿੱਥੇ ਕਈ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੱਜ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਅਮਰੀਕਾ, ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਅਨ, ਕੁਝ ਯੂਰਪੀਅਨ ਅਤੇ ਯੂਕੇ ਰੂਟਾਂ 'ਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਆਮ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਮੀਰਾਤ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਬੇਰੂਤ, ਕਾਹਿਰਾ ਅਤੇ ਤਾਈਵਾਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਰੂਟਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧੀ ਹੈ। ਅਮੀਰਾਤ ਇਸ ਸਮੇਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਯਾਤਰੀਆਂ ਲਈ 180 ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਮੀਨੂ ਵਿਕਾਸ

VegNews ਵਰਗੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮਰਪਿਤ ਔਨਲਾਈਨ ਸਰਵੇਖਣ ਸਾਈਟਾਂ 'ਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਯਾਤਰੀਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਏਅਰਲਾਈਨ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਵੋਟ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਅਮੀਰਾਤ ਨੇ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੀਨੂ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰੇਗਾ। ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੀਨੂ, ਫਸਟ ਅਤੇ ਬਿਜ਼ਨਸ ਕਲਾਸ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ, ਨੂੰ ਵਿਕਸਿਤ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਲ ਲੱਗਿਆ। ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਅਮੀਰਾਤ ਫਲਾਈਟ ਕੇਟਰਿੰਗ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਦੁਬਈ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਹਵਾਈ ਅੱਡੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਸਹੂਲਤ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ 11 ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 225 ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਅਮੀਰਾਤ ਫਲਾਈਟ ਕੇਟਰਿੰਗ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਇਨ-ਫਲਾਈਟ ਕੇਟਰਿੰਗ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 69 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੌਮੀਅਤਾਂ ਦੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਦਾ ਘਰ ਹੈ। ਮੀਨੂ ਨੇ ਕਈ ਪ੍ਰਸਤੁਤੀਆਂ ਅਤੇ ਸਵਾਦਾਂ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵਿਭਿੰਨ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੇ ਯੋਗਦਾਨ ਨਾਲ, ਚੀਨੀ, ਭਾਰਤੀ ਅਤੇ ਅਰਬੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਮਾਹਰ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਸਮੇਤ, ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ। ਟੈਸਟਿੰਗ ਪੈਨਲਾਂ 'ਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਟੀਮ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਪਹੁੰਚ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।

ਇਕਾਨਮੀ ਕਲਾਸ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਵੀ ਹਰ ਮਹੀਨੇ ਨਵਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਯਾਤਰੀਆਂ ਲਈ ਵਿਭਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਕਾਨਮੀ ਕਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਫਲਾਈਟ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਰਡਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਯਾਤਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਦੇ ਮੌਜੂਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿੱਚ ਮੈਰੀਨੇਟਡ ਟੋਫੂ, ਬਲੈਂਚਡ ਮਟਰ, ਮੂਲੀ, ਐਸਪੈਰਗਸ, ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ, ਜ਼ੁਕਿਨੀ ਸਟ੍ਰਿਪਸ ਅਤੇ ਸ਼੍ਰੀਰਾਚਾ ਸਾਸ, ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਮਿਊਜ਼ਲਾਈਨ, ਜਾਂ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਜੂਸੀ ਕੁਆਇਨਸ, ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਜੂਸੀ ਕੁਆਇੰਸ, ਕੈਰਫਲੋਏਰੀ ਸਕੂਲੀਏਡ, ਕੈਰਫਲੋਏਡ, ਕੈਰਫਲੋਏਡ ਅਤੇ ਕਾਰਲੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਲਟੀ-ਕਲਰਡ ਕਵਿਨੋਆ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਕਾਲੇ ਸੌਟੇ, ਜੰਗਲੀ ਸੈਲਰੀ ਪੇਸਟੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਪਤਝੜ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚੈਸਟਨਟਸ, ਬਲੈਂਚਡ ਬੇਬੀ ਬਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਪੇਠੇ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਜੌਂ ਦਾ ਰਿਸੋਟੋ।

ਯਾਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਉਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੀਆਂ ਜੋ ਭਰਮਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਕ੍ਰੀਮ ਕੇਕ, ਪਤਲੇ ਨਾਰੀਅਲ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਲੈਮਨ ਟਾਰਟ, ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਕੰਪੋਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਚਾਕਲੇਟ ਟੋਫੂ ਚੀਜ਼ਕੇਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ।

ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਮੱਗਰੀ

ਪੌਦਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸੰਚਾਲਿਤ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੇ ਲਾਭ ਗੈਰ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਯਾਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਕਰਸ਼ਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਜੋ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਆਪਣੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਪੂਰਕ ਲਈ ਹਲਕੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਅਮੀਰਾਤ ਦੀਆਂ ਉਡਾਣਾਂ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਵਿਕਲਪਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਰੀਗਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਨੀਰ, ਚਿੱਟੇ ਆਟੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਆਮਲੇਟ, ਅਤੇ ਛੋਲੇ ਦਾ ਆਟਾ ਜੋ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧਦਾ ਹੈ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਜਾਏ ਨਾਰੀਅਲ ਜਾਂ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਧੂੰਏ ਦਾ ਬਿੰਦੂ. ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਕੁਇਨੋਆ ਦੇ ਬੀਜ, ਜੋ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਕੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਫਸਟ ਅਤੇ ਬਿਜ਼ਨਸ ਕਲਾਸ ਦੇ ਨਵੇਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵ-ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮੀਟ ਕੰਪਨੀ ਤੋਂ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਵਿਲੱਖਣ ਮੀਟਬਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ, ਡੋਮਿਨਿਕਨ ਰੀਪਬਲਿਕ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ 60% ਕੱਚੇ ਕੋਕੋ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਵਿਕ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੀਵਨਸ਼ਕਤੀ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲੜੀ ਬਰਕਤ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਯੂਏਈ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਸਾਰੇ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕਰ, ਐਡਿਟਿਵ ਜਾਂ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ।

ਸਵਾਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ

ਅਮੀਰਾਤ ਦੇ ਪੁਰਸਕਾਰ ਜੇਤੂ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਦੀ ਟੀਮ ਫੋਕਸ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖੋਜ ਭਰਪੂਰ ਨਵਾਂ ਮੀਨੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਨਿਸ਼ਾਨ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖੁੰਝਾਉਂਦਾ, ਜਿੱਥੇ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਇਨਫਿਊਸ਼ਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਉਮਾਮੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜੈਕ ਫਲ, ਜੋ ਕਿ ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮੀ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਉੱਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇੱਕ ਮੀਟਦਾਰ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੋਹਲਰਾਬੀ, ਉੱਤਰੀ ਯੂਰਪ ਦੀ ਇੱਕ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਸ਼ਲਗਮ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਇਕੱਠੇ ਪਕਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਸੁਆਦ ਛੱਡਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਨਾ ਬਦਲਣਯੋਗ ਟੋਫੂ, ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਟੀਕ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰ। ਤਾਜ਼ਗੀ, ਜੀਵੰਤ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ, ਅਮੀਰਾਤ ਦੇ ਨਵੇਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨ ਟੋਫੂ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਪੂਰਵਜ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਐਡੇਮੇਮ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਤਿਲ, ਥਾਈਮ-ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟੂਅ, ਤਾਜ਼ੇ ਹਾਸ ਐਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਅੰਬ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪਰਿੰਗ ਰੋਲ, ਜਾਂ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਕ੍ਰਾਬਰ 'ਤੇ ਸਲਾਦ ਹਨ। ਗਰਿੱਲਡ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਬਿਸਤਰਾ। ਇਹ ਰੰਗੀਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਨਵੀਆਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਸਜਾਵਟ ਵਜੋਂ ਅਸਲੀ ਸੋਨੇ ਦੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਵਜੋਂ ਫਾਰਮ-ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਅਤੇ ਰੰਗੀਨ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਵੀ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸੰਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਸਸਟੇਨੇਬਲ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਅਭਿਆਸ

ਅਮੀਰਾਤ ਦੀਆਂ ਉਡਾਣਾਂ 'ਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਿਕਲਪ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬੁਸਟਨਿਕਾ 'ਤੇ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਉਗਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਕਾਲੇ, ਪ੍ਰੋਸਥੇਸਿਸ ਵਾਲੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਸਲਾਦ ਹਰੀਆਂ ਅਤੇ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਬੁਸਟੈਨਿਕਾ ਅਮੀਰਾਤ ਫਲਾਈਟ ਕੇਟਰਿੰਗ ਦੁਆਰਾ $40 ਮਿਲੀਅਨ ਦੇ ਸਾਂਝੇ ਉੱਦਮ ਨਿਵੇਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਲੰਬਕਾਰੀ ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕ ਫਾਰਮ ਹੈ। ਬੁਸਟਨਿਕਾ ਫਾਰਮ ਮਸ਼ੀਨ ਸਿਖਲਾਈ, ਨਕਲੀ ਬੁੱਧੀ ਅਤੇ ਉੱਨਤ ਵਿਧੀਆਂ ਵਰਗੀਆਂ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀਆਂ ਦਾ ਲਾਭ ਉਠਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਕਾਸ਼ਤ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ, ਇੰਜੀਨੀਅਰਾਂ, ਬਾਗਬਾਨੀ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਮਾਹਰ ਟੀਮ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਨਿਰੰਤਰ ਉਤਪਾਦਨ ਚੱਕਰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦ ਬਿਲਕੁਲ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਹਨ ਅਤੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਅਮੀਰਾਤ ਫਸਟ ਅਤੇ ਬਿਜ਼ਨਸ ਕਲਾਸ ਦੇ ਯਾਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ, ਅਰੂਗੁਲਾ, ਮਿਕਸਡ ਸਲਾਦ ਗ੍ਰੀਨਸ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਵਰਗੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਵਾਲੇ ਸਾਗ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵੀ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ।