ਲੇਬੋਨ ਪੈਟਿਸਰੀ, ਬੇਯੋਗਲੂ ਇਸਟਿਕਲਾਲ ਸਟ੍ਰੀਟ ਦੀਆਂ ਇਤਿਹਾਸਕ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, 1810 ਵਿੱਚ ਬੇਯੋਗਲੂ ਵਿੱਚ ਐਡਵਰਡ ਲੇਬੋਨ ਦੁਆਰਾ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਪੈਟੀਸੇਰੀ ਦੇ ਨਾਮਕਰਨ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰ 1985 ਵਿੱਚ ਅਬਦੁਰਰਹਮਾਨ ਸੇਂਗਿਜ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਿਰ ਏਕਿੰਸੀ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਸਨ।
ਲੇਬਨ ਪੇਸਟਰੀ ਕਦੋਂ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਸੀ?
ਇਤਿਹਾਸਕ ਲੇਬਨ ਪੈਟਿਸਰੀ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ 1810 ਵਿੱਚ ਐਡਵਰਡ ਲੇਬਨ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। 1937 ਵਿੱਚ ਲੇਬੋਨ ਦੀ ਮੌਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਸਦੇ ਸਹਾਇਕ ਕੋਸਟਾਸ ਲਿਟੋਪੋਲੋਸ ਨੇ ਪੈਟਿਸਰੀ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਸੰਭਾਲ ਲਿਆ। 1985 ਵਿੱਚ, ਉਸਨੇ ਸ਼ਾਕਿਰ ਏਕਿੰਸੀ ਅਤੇ ਅਬਦੁਰਰਹਿਮਾਨ ਸੇਂਗਿਜ ਦੁਆਰਾ ਨਾਮ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਕੇ ਆਪਣਾ ਸੇਵਾ ਜੀਵਨ ਜਾਰੀ ਰੱਖਿਆ। ਪੈਟਿਸਰੀ ਨੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਾਹਿਤਕ ਹਸਤੀਆਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕੀਤੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜ਼ਿਆ ਪਾਸ਼ਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਕਮਾਲ।
ਸੇਂਗਿਜ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਲੇਬੋਨ ਨੇ 1810 ਵਿੱਚ ਬੇਯੋਗਲੂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਪੈਟਿਸਰੀ ਖੋਲ੍ਹੀ। ਜਦੋਂ 1940 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਖੋਲ੍ਹੀ ਗਈ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਖਰੀਦਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਤਾਂ ਲੇਬੋਨ ਵੀ ਇਸਟਿਕਲਾਲ ਸਟਰੀਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਇਮਾਰਤ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਗਏ ਸਨ। ਇਹ 1972 ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ। ਮੈਂ ਲੇਬਨ ਬ੍ਰਾਂਡ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ 2 ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਕੀਤਾ. ਮੈਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ 1985 ਵਿੱਚ ਪੇਟੈਂਟ ਮਿਲ ਗਿਆ। ਲਗਭਗ 38 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ, ਮੈਂ ਇਸ ਬ੍ਰਾਂਡ ਨੂੰ ਉੱਚ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਚੁੱਕਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਮੇਰੀ ਇੱਛਾ ਸੀ ਕਿ ਬ੍ਰਾਂਡ ਜਾਰੀ ਰਹੇ, ਪਰ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ” ਅਤੇ ਪੈਟਿਸਰੀ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਦੱਸੀ।
ਲੇਬਨ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ?
ਪੈਟਿਸਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇਦਾਰ ਅਬਦੁਰਰਹਿਮਾਨ ਸੇਂਗਿਜ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕਿਰਾਇਆ, ਜੋ ਕਿ 42 ਹਜ਼ਾਰ 500 ਲੀਰਾ ਸੀ, ਵਧ ਕੇ 10 ਹਜ਼ਾਰ ਡਾਲਰ ਹੋ ਗਿਆ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ 29 ਅਕਤੂਬਰ ਨੂੰ ਪੈਟੀਸਰੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਇਸ ਕੀਮਤ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਸਨ।
ਲੇਬੋਨ ਪੈਟਿਸਰੀ ਅਤੇ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਮਾਲਕਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਲੀਜ਼ ਸਮਝੌਤੇ ਦੇ ਵਿਵਾਦ ਨੂੰ ਅਦਾਲਤ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਮਾਲਕਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਮੁਕੱਦਮੇ ਦਾ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਸੀ।
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ