ਹੈਮਸੀਕੋਏ ਰਾਈਸ ਪੁਡਿੰਗ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਵੇਰਵੇ ਮਾਸਟਰ ਸ਼ੈੱਫ ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਆਖਰੀ ਐਪੀਸੋਡ ਦੇ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਹੈਰਾਨ ਸਨ, "ਹੈਮਸੀਕੋਏ ਰਾਈਸ ਪੁਡਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਕੀ ਹਨ, ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?" ਇਹ ਸਵਾਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖੋਜਿਆ ਜਾਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ:
Hamsikoy ਚਾਵਲ ਪੁਡਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ
- 2 ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ
- 1.5 ਕੱਪ ਚੌਲ
- 2 ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ
- ਦਾਣੇਦਾਰ ਖੰਡ ਦਾ 1.5 ਕੱਪ
- ਵਨੀਲਾ ਦਾ 2 ਪੈਕੇਟ
- 2 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
- 'ਤੇ: ਹੇਜ਼ਲਨਟ
ਹੈਮਸੀਕੋਏ ਰਾਈਸ ਪੁਡਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?
- ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ।
- ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ 2 ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ।
- ਜਦੋਂ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਚੌਲ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਦਾਣੇਦਾਰ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ।
- ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਹਰਾਓ.
- ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਹਲਕੀ ਦਾ 1 ਕੜਾਹੀ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ।
- ਚਾਵਲ ਦੇ ਹਲਵੇ ਨੂੰ ਕੈਸਰੋਲ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ।
- ਆਂਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਕਸਰੋਲ ਵਿੱਚ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਪੂਡਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਮਿਕਸ ਕਰੋ।
- ਕੈਸਰੋਲ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਉਂਗਲੀ ਪਾਓ।
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗੋਲਡਨ ਬਰਾਊਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ।
- ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ