ਬੁਕਾ ਐਨਾਟੋਲੀਅਨ ਸਵਾਦ ਫੈਸਟੀਵਲ, ਬੁਕਾ ਨਗਰਪਾਲਿਕਾ ਦੁਆਰਾ ਅਨਾਟੋਲੀਆ ਦੀ ਰਸੋਈ ਅਮੀਰੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਅਮੀਰ ਸਮਾਗਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਰਹੇਗਾ, ਰੇਸੁਲ ਦੀਦਾਰ ਸੰਗੀਤ ਸਮਾਰੋਹ ਅਤੇ ਕਬੁਰਗਾਕੀ ਯਾਸਰ ਦੁਆਰਾ 35-ਮੀਟਰ ਕਬਾਬ ਸ਼ੋਅ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ। ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਦਘਾਟਨ 'ਤੇ ਬੋਲਦਿਆਂ, ਬੁਕਾ ਦੇ ਮੇਅਰ ਇਰਹਾਨ ਕਿਲਿਕ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਸਾਡਾ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਟੀਚਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਹਿਣ ਯੋਗ ਬੁਕਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ।"
ਐਨਾਟੋਲੀਅਨ ਸਵਾਦ ਫੈਸਟੀਵਲ, ਜਿੱਥੇ ਭਾਗੀਦਾਰ ਸਵਾਦ, ਸੰਗੀਤ, ਕਲਾ ਅਤੇ ਮਨੋਰੰਜਨ ਦਾ ਇਕੱਠੇ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨਗੇ, ਇਸਦੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। 16-17-18 ਸਤੰਬਰ ਤੱਕ ਚੱਲਣ ਵਾਲਾ ਇਹ ਮੇਲਾ ਬੜੇ ਹੀ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ। ਸਫਾਨੂਰ ਬੋਲ, ਮਾਸਟਰਸ਼ੇਫ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਲਈ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਅਤੇ ਪਿਆਰੇ ਸ਼ੈੱਫ ਨੇ ਫੈਸਟੀਵਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕੀਤਾ, ਜਿੱਥੇ ਪੂਰੇ ਅਨਾਤੋਲੀਆ ਤੋਂ ਆਏ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ 400 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਲੇਵਰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ।
ਕਾਲਾ ਸਾਗਰ ਰਿਜ਼ਲ ਦੀਦਾਰ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ੀ
ਇਹ ਤਿਉਹਾਰ, ਜੋ ਕਿ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਗਵਰਨਰ ਦੇ ਦਫ਼ਤਰ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ, ਉਗਰ ਮੁਮਕੂ ਸਟਰੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੁਸੇਇਨ ਚੀਕੇਕ ਅਤੇ ਹੋਜ਼ਾਨ ਬੇਸੀਰ ਦੇ ਸੰਗੀਤ ਸਮਾਰੋਹਾਂ ਨਾਲ ਹੋਈ, ਅਤੇ ਲੋਕ ਨਾਚ ਟੀਮਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੇ ਤਿਉਹਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੰਗ ਦਿੱਤਾ। ਇਸ ਫੈਸਟੀਵਲ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਕੁੱਲ 100 ਸਟੈਂਡਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਲੇਵਰਾਂ ਦੇ ਦਰਜਨਾਂ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਉੱਥੇ ਹੀ ਬਲੈਕ ਸੀ ਸੰਗੀਤ ਦੇ ਮੋਹਰੀ ਨਾਮ ਰੇਸੁਲ ਦੀਦਾਰ ਦੇ ਕੰਸਰਟ ਨਾਲ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਦਾ ਮਨੋਰੰਜਨ ਸਿਖਰਾਂ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ। ਸੰਗੀਤ ਸਮਾਰੋਹ ਵਿਚ ਜਿੱਥੇ 'ਇਜ਼ਮੀਰ ਗੀਤ' ਨੂੰ ਇਕਸੁਰਤਾ ਵਿਚ ਗਾਇਆ ਗਿਆ, ਸੈਂਕੜੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਕੇ ਹਾਨ ਮਾਰਿਆ।
ਸੰਭਾਵਿਤ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ
ਸੰਗੀਤ ਸਮਾਰੋਹ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਡਾਨਾ ਦੇ ਮਾਸਟਰ, ਕਬੁਰਗਾਕੀ ਯਾਸਰ ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ 35 ਮੀਟਰ ਦਾ ਕਬਾਬ ਸ਼ੋਅ, ਰੰਗੀਨ ਪਲਾਂ ਦਾ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਸੀ। ਇਸ ਸਮਾਗਮ ਵਿੱਚ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨਾਗਰਿਕਾਂ ਨੇ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪੀ ਦਿਖਾਈ, ਜਦੋਂ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਜੇ ਸਾਡੇ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਚਾਹੁਣ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇੱਥੋਂ ਅਡਾਨਾ ਤੱਕ ਕਬਾਬ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ" ਤਾਂ ਪ੍ਰਧਾਨ ਕੈਲੀਕ ਦਾ ਜਵਾਬ, "ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੋਂ ਅਡਾਨਾ ਤੱਕ ਰਸਤਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਸਖਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਦਿਲ ਤੋਂ ਦਿਲ ਤੱਕ ਪੁਲ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਾਂ" ਦੀ ਨਾਗਰਿਕਾਂ ਵੱਲੋਂ ਖੂਬ ਤਾਰੀਫ ਕੀਤੀ ਗਈ।
ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਕਿਲੀਚ: ਸਾਡਾ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਟੀਚਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਰਹਿਣ ਯੋਗ ਬੁਕਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਬੁਕਾ ਦੇ ਮੇਅਰ ਇਰਹਾਨ ਕੈਲੀਕ, ਜਿਸਨੇ ਬੁਕਾ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ ਦਾ ਉਤਸ਼ਾਹ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ, ਨੇ ਜ਼ਾਹਰ ਕੀਤਾ ਕਿ ਉਹ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕਰਕੇ ਖੁਸ਼ ਹਨ। ਇਸ ਗੱਲ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਅਨਾਟੋਲੀਅਨ ਸੁਆਦ ਸਭਿਆਚਾਰ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਰਹਿਣ ਦੀ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਲੀਕ ਨੇ ਬੁਕਾ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਹੁਣ ਤੱਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤੇ ਹਨ। ਮੇਅਰ ਕਲੀਕ, ਜਿਸ ਨੇ ਬੁਕਾ ਦੇ ਟ੍ਰੈਫਿਕ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਅਸਫਾਲਟ ਉਤਪਾਦਨ ਸਹੂਲਤ ਤੱਕ, ਪੇਂਡੂ ਵਿਕਾਸ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵਿੱਤੀ ਅਨੁਸ਼ਾਸਨ ਅਤੇ ਵਿਗਿਆਨ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੇਰਵੇ ਨਾਗਰਿਕਾਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝੇ ਕੀਤੇ, ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਬੁਕਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ। ਸਾਡਾ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਟੀਚਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਰਹਿਣ ਯੋਗ ਬੁਕਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ।
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ