ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਫਰੂਟੀ ਫਿਟ ਗੁਲਾਚ ਵਿਅੰਜਨ ਜੋ ਰਮਜ਼ਾਨ ਦੌਰਾਨ ਫਿੱਟ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ

ਗੁਲਾਕ ਰਮਜ਼ਾਨ ਦੇ ਲਾਜ਼ਮੀ ਸਵਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਸ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ।

ਕਲਾਸਿਕ ਗੁਲਾਚ ਵਿਅੰਜਨ

ਹੈਲਥੀ ਲਾਈਫ ਕੋਚ ਮੇਲਟੇਮ ਡੇਮਿਰ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਘਰ ਵਿੱਚ ਗੁਲਾਚ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ "10 ਗੁਲਾਚ ਪੱਤੇ, 8 ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ, 2 ਗਲਾਸ ਦਾਣੇਦਾਰ ਚੀਨੀ, 1,5 ਗਲਾਸ ਅਖਰੋਟ, 1 ਚਮਚ ਦਾਲਚੀਨੀ" ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ।

ਡੇਮਿਰ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ: “ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਲਓ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਪਾਓ। ਗਰਮ ਕਰੋ, ਖੰਡਾ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ ਨਾ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਗੁਲਾਬੀ ਉਂਗਲੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਸਾੜ ਦੇਵੇਗੀ। ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ-ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਗਿੱਲੇ 5 ਗੁੱਲੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਇਸ 'ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਖਰੋਟ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਗੁਲਾਚ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰਕੇ ਇਸ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ। ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉੱਪਰੋਂ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਸਮੀ ਫਲ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।”

ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਮੁਕਤ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ

ਮੇਲਟੇਮ ਡੇਮਿਰ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ ਜੋ ਚੀਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ. ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 5 ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਪੱਤੇ, 1 ਗਲਾਸ ਸ਼ਹਿਦ, 5 ਗਲਾਸ ਗਰਮ ਦੁੱਧ, 2 ਕੀਵੀ, 1 ਕੇਲਾ, 5 ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਹੈ।

ਇਹ ਦੱਸਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਡੇਮੀਰ ਨੇ ਕਿਹਾ: “ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਨੇੜੇ ਪਾਓ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੀਆਂ 1-2 ਬੂੰਦਾਂ। ਇੱਕ ਗੁਲਕ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਚਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਲਓ। ਗੁਲਕ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ। ਇਸਨੂੰ ਅੰਦਰਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੱਤੇ ਦੀ ਲਪੇਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਢਿੱਲੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ। ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਪੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਫਿਰ ਆਇਤਾਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।