ਨਿਰਮਾਤਾ ਮੇਰੀ ਇਜ਼ਮੀਰ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦੇ ਨਾਲ ਉਮੀਦ ਦੇ ਨਾਲ ਭਵਿੱਖ ਵੱਲ ਵੇਖਦਾ ਹੈ

ਇਜ਼ਮੀਰ ਮੈਟਰੋਪੋਲੀਟਨ ਮਿਉਂਸਪੈਲਿਟੀ ਦੇ ਮੇਅਰ Tunç Soyerਮੇਰਾ ਇਜ਼ਮੀਰ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਪੜਾਅ ਦੇ ਦਾਇਰੇ ਵਿੱਚ 258 ਚਰਵਾਹਿਆਂ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦੀ ਖਰੀਦ ਦਾ ਇਕਰਾਰਨਾਮਾ ਹਸਤਾਖਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ "ਇਕ ਹੋਰ ਖੇਤੀ ਸੰਭਵ ਹੈ" ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਪੇਂਡੂ ਖੇਤਰਾਂ ਦੀ ਜੀਵਨ ਰੇਖਾ ਬਣ ਗਿਆ। ਉਤਪਾਦਕ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਦੁੱਧ ਵੇਚਣਾ ਪੈਂਦਾ ਸੀ, ਹੁਣ ਉਮੀਦ ਨਾਲ ਭਵਿੱਖ ਵੱਲ ਦੇਖਦੇ ਹਨ।

ਇਜ਼ਮੀਰ ਮੈਟਰੋਪੋਲੀਟਨ ਮਿਉਂਸਪੈਲਿਟੀ ਦੇ ਮੇਅਰ Tunç Soyerਇਜ਼ਮੀਰ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਰਣਨੀਤੀ, ਜੋ ਕਿ "ਇਕ ਹੋਰ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸੰਭਵ ਹੈ" ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ, ਨੂੰ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਜ਼ਮੀਰ ਦਾ ਨਵਾਂ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਈਕੋਸਿਸਟਮ, ਜੋ ਕਿ ਸਥਾਨਕ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਨਸਲਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾ ਕੇ ਸੋਕੇ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਕੇ ਗਰੀਬੀ ਨਾਲ ਲੜਨ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ, ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਮੁਸਕਰਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਮੈਟਰੋਪੋਲੀਟਨ ਮਿਉਂਸਪੈਲਿਟੀ, ਜਿਸ ਨੇ "ਮੇਰਾ ਇਜ਼ਮੀਰ" ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਪੜਾਅ ਦੇ ਦਾਇਰੇ ਵਿੱਚ ਬਰਗਾਮਾ ਅਤੇ ਕਿਨਿਕ ਦੇ 258 ਚਰਵਾਹਿਆਂ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦੀ ਖਰੀਦ ਸਮਝੌਤੇ 'ਤੇ ਦਸਤਖਤ ਕੀਤੇ, ਭੇਡ ਦੇ ਦੁੱਧ ਲਈ 8 ਲੀਰਾ ਦੀ ਕੀਮਤ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ, ਜੋ ਕਿ 11 ਲੀਰਾ ਹੈ, ਅਤੇ 6 ਲੀਰਾ। ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ 10 ਲੀਰਾ ਹੈ। ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਭੇਡਾਂ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਲਈ, ਉਤਪਾਦਕ ਨੂੰ 2 ਮਿਲੀਅਨ 538 ਹਜ਼ਾਰ 240 ਲੀਰਾ ਦਾ ਐਡਵਾਂਸ ਭੁਗਤਾਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।

"ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ"

ਉਤਪਾਦਕ, ਜੋ ਆਪਣਾ ਦੁੱਧ ਵੇਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਐਡਵਾਂਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੈ। 50 ਸਾਲਾ ਹਾਲੀਦੇ ਫਰਹਾਨ, ਜੋ ਬਰਗਾਮਾ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਭੇਡਾਂ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀਆਂ ਨਾਲ ਆਪਣਾ ਗੁਜ਼ਾਰਾ ਚਲਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਸਾਡੀ ਆਮਦਨ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਹੈ। ਅੱਜ ਤੱਕ, ਅਸੀਂ ਆਪਣਾ ਉਤਪਾਦ ਵੇਚ ਰਹੇ ਸੀ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਰਜ਼ੇ ਵਿੱਚ ਸੀ. ਅਸੀਂ ਭੁਗਤਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕੇ। ਦੁੱਧ ਦੀ ਖਰੀਦ ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਬਣਾਵੇਗੀ। ਮੰਤਰੀ Tunç Soyer'ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡਾ ਬਹੁਤ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ,' ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ। ਇਹ ਦੱਸਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਉਸਨੇ ਮੈਟਰੋਪੋਲੀਟਨ ਮਿਉਂਸਪੈਲਿਟੀ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦਾ ਮੁੱਲ ਪਾਇਆ, ਹੈਲੀਡ ਫਰਹਾਨ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਹੁਣ ਤੱਕ, ਡੇਅਰੀ ਫਾਰਮਿੰਗ ਕੁਝ ਵਪਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮ ਰਹੀ ਸੀ। ਸਾਨੂੰ ਆਪਣਾ ਦੁੱਧ ਸਸਤਾ ਦੇਣਾ ਪਿਆ। ਪਰ ਮੈਟਰੋਪੋਲੀਟਨ ਮਿਉਂਸਪੈਲਟੀ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਖਰੀਦ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧੀਆਂ ਹਨ. ਸਾਡੇ ਹੱਥ ਪੈਸੇ ਵੀ ਦੇਖੇ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੀ. ਇਸ ਸਾਲ, ਮੈਂ ਮੈਟਰੋਪੋਲੀਟਨ ਮਿਉਂਸਪੈਲਟੀ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਫੀਡ ਖਰੀਦਣ ਦੇ ਯੋਗ ਵੀ ਸੀ। ਭਗਵਾਨ ਤੁਹਾਡਾ ਭਲਾ ਕਰੇ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਮੈਂ ਇਸ ਸਾਲ ਆਪਣੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਚਾਰਾ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕਾਂਗਾ, ”ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ।

"ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਪੇਸ਼ਗੀ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਉੱਡ ਗਏ"

45 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਵਿੱਚ ਲੱਗੇ ਹੋਏ 66 ਸਾਲਾ ਰਮਜ਼ਾਨ ਕੈਂਦਰ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਜ਼ਮੀਰ ਮੈਟਰੋਪੋਲੀਟਨ ਮਿਉਂਸਪੈਲਿਟੀ ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ਗੀ ਜਮ੍ਹਾਂ ਰਕਮ ਮਿਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਪੈਸੇ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰਾਹਤ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਕੈਂਦਰ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਜਦੋਂ ਸਾਨੂੰ ਮੈਟਰੋਪੋਲੀਟਨ ਮਿਉਂਸਪੈਲਿਟੀ ਦੁਆਰਾ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਕਿ ਸਾਡਾ ਦੁੱਧ 10 ਲੀਰਾ ਲਈ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਅਗਾਊਂ ਭੁਗਤਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਭੜਕ ਗਏ। ਵਾਹਿਗੁਰੂ ਤੈਨੂੰ ਹਜਾਰ ਵਾਰ ਮੇਹਰ ਕਰੇ। ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਤੋਂ ਪੈਸਾ ਕਮਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਰਹੇ. ਫੀਡ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗੀ ਹੈ, ਖਰਚੇ ਬਹੁਤ ਹਨ. ਮੈਂ 35 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵਪਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹਾਂ। ਵਪਾਰੀ ਮੁਰਦਾ ਮੁੱਲ 'ਤੇ ਖਰੀਦ ਰਿਹਾ ਸੀ। ਕਈ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਵਪਾਰੀਆਂ ਨੂੰ 3 ਲੀਰਾ, 2 ਲੀਰਾ… 1 ਲੀਰਾ ਲਈ ਦੁੱਧ ਦਿੰਦੇ ਸੀ, ”ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ।

"ਪੇਂਡੂ ਪਰਵਾਸ ਰੁਕ ਜਾਵੇਗਾ"

ਬਰਗਾਮਾ ਕੋਜ਼ਾਕ ਕਾਮਾਵਲੂ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਡਿਵੈਲਪਮੈਂਟ ਕੋਆਪ੍ਰੇਟਿਵ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੁਸਤਫਾ ਕੋਕਾਟਾਸ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਸ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੇ ਉਮੀਦ ਨਾਲ ਭਵਿੱਖ ਵੱਲ ਵੇਖਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਕਿਹਾ, “ਲੋਕ ਪਿੰਡਾਂ ਤੋਂ ਪਰਵਾਸ ਕਰ ਰਹੇ ਸਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਲਈ ਕੋਈ ਉਮੀਦ ਨਹੀਂ ਸੀ। ਇਸ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦੀ ਬਦੌਲਤ ਪਿੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵਾਸ ਵੀ ਰੁਕ ਜਾਵੇਗਾ। ਛੋਟੇ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਣਗੇ। ਹਰ ਕੋਈ ਆਸ ਨਾਲ ਭਵਿੱਖ ਵੱਲ ਵੇਖਣ ਲੱਗਾ। ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨੌਜਵਾਨ ਆਪਣੀ ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਪਰਤਣਗੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਵੱਲ ਮੁੜਨਗੇ। ਇਜ਼ਮੀਰ ਮੈਟਰੋਪੋਲੀਟਨ ਮਿਉਂਸਪੈਲਿਟੀ ਮੇਅਰ, ਜਿਸ ਨੇ ਸਾਡੇ ਲਈ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਹ ਪੱਧਰਾ ਕੀਤਾ Tunç Soyer'ਮੈਂ ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ,' ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ।

ਕੋਕਾਟਾਸ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਕਿਹਾ ਕਿ ਅਰਮਾਗਨਲਰ ਵਿਲੇਜ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਡਿਵੈਲਪਮੈਂਟ ਕੋਆਪ੍ਰੇਟਿਵ, ਜੋ ਕਿ ਤਰਲਤਾ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਨੂੰ ਮੇਰਾ ਇਜ਼ਮੀਰ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਨਾਲ ਮੁੜ ਸਰਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਸੋਕੇ ਅਤੇ ਗਰੀਬੀ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।

ਸ਼ਹਿਰੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਮਿਲਣਗੇ

"ਮੇਰਾ ਇਜ਼ਮੀਰ" ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਜ਼ਮੀਰ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਲਿੰਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਜੋਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਉਤਪਾਦਕ ਉਸ ਥਾਂ ਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਲਿਆਉਣਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਜ਼ਮੀਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਰਹੇ ਲੱਖਾਂ ਲੋਕ ਇਕੱਠੇ. ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦੇ ਦਾਇਰੇ ਵਿੱਚ, ਕੁੱਲ 7,5 ਮਿਲੀਅਨ ਲੀਟਰ ਭੇਡਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 5 ਮਿਲੀਅਨ ਲੀਟਰ ਭੇਡਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ 12,5 ਮਿਲੀਅਨ ਲੀਟਰ ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਵੇਗਾ। ਸਹਿਕਾਰੀ ਸਭਾਵਾਂ ਰਾਹੀਂ ਲਗਭਗ 500 ਆਜੜੀਆਂ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਇਕਰਾਰਨਾਮਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ 5 ਪਸ਼ੂ ਅਤੇ 300 ਹਜ਼ਾਰ ਭੇਡਾਂ ਦੀ ਖਰੀਦ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ। ਮਿਊਂਸੀਪਲ ਕੰਪਨੀ ਬਾਯਸਨ ਵੀ ਵੱਛੇ ਅਤੇ ਭੇਡਾਂ ਨੂੰ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਤੋਂ ਪੰਜ ਫੀਸਦੀ ਵੱਧ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਖਰੀਦੇਗੀ।

ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਤੋਂ ਲਏ ਗਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸਹੂਲਤ 'ਤੇ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿੱਥੇ ਇਜ਼ਮੀਰ ਮੈਟਰੋਪੋਲੀਟਨ ਮਿਉਂਸਪੈਲਿਟੀ ਬੇਯੰਦਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਨਿਰਮਾਣ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਸਹੂਲਤ, ਜਿਸਦਾ ਨਵੀਨੀਕਰਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ Ödemiş ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਜ਼ਮੀਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ.

ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤ-ਅਨੁਕੂਲ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦੁੱਧ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਖੇਤੀ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਿਲੇਜ ਮੱਕੀ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਤੋਂ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਿਰਫ ਘਰੇਲੂ ਚਾਰੇ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਪਾਲਦੇ ਹਨ। ਦੁੱਧ ਦੀ ਖਰੀਦ ਸਮਝੌਤੇ ਲਈ ਇਹ ਸ਼ਰਤ ਰੱਖੀ ਗਈ ਹੈ ਕਿ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸੱਤ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਚਰਾਗਾਹ 'ਤੇ ਚਰਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।