ਨੇੜੇ ਈਸਟ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਸਿਹਤ ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਫੈਕਲਟੀ ਦੁਆਰਾ ਆਯੋਜਿਤ "ਸਥਾਈ ਜੀਵਨ ਲਈ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਡਾਈਟ" ਵਿੱਚ ਅਤੇ TRNC ਅਤੇ ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਬੁਲਾਰਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਭਾਗ ਲਿਆ ਗਿਆ, ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਡਾਈਟ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਜੀਵਨ ਬਾਰੇ ਗਲੋਬਲ ਤੋਂ ਸਥਾਨਕ ਤੱਕ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਗਈ।
"ਸਸਟੇਨੇਬਲ ਲਾਈਫ ਸਿੰਪੋਜ਼ੀਅਮ ਲਈ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਡਾਈਟ" ਵਿੱਚ, ਜੋ ਕਿ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨੇੜੇ ਈਸਟ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਫੈਕਲਟੀ ਆਫ਼ ਹੈਲਥ ਸਾਇੰਸਿਜ਼ ਦੇ ਫੈਕਲਟੀ ਮੈਂਬਰਾਂ ਅਤੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਦੀ ਤੀਬਰ ਭਾਗੀਦਾਰੀ ਨਾਲ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। , ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਡਾਈਟ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਜੀਵਨ ਬਾਰੇ ਗਲੋਬਲ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਥਾਨਕ ਤੱਕ ਇਸ ਦੇ ਕਈ ਮਾਪਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਗਈ।
ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਡਲ ਨੂੰ ਯੂਨੈਸਕੋ ਦੁਆਰਾ ਮਨੁੱਖਤਾ ਦੀ ਸਾਂਝੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਵਿਰਾਸਤ ਵਜੋਂ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ
ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਡਾਈਟ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਸ਼ਵ ਵਿੱਚ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਡਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਯੂਨੈਸਕੋ ਦੁਆਰਾ ਮਨੁੱਖਤਾ ਦੀ ਸਾਂਝੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਵਿਰਾਸਤ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਹੈ ਜੋ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਤੱਟ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਰਵਾਇਤੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਖਾਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ; ਮੱਛੀ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ ਦੀ ਸੰਜਮ; ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਡਾਈਟ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਮਾਡਲ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਘੱਟ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਜੋਂ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦਾ ਆਰਾਮ, ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਅਤੇ ਸਮਾਜਿਕਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਡਾਈਟ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ
ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਡਾਈਟ ਨੂੰ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣ ਦੀ ਆਦਤ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਸਥਾਨਕ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦੇ ਕੇ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਆਰਥਿਕਤਾ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖਤਾ ਇੱਕ ਟਿਕਾਊ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਨੇੜੇ ਈਸਟ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵਿੱਚ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਡਾਈਟ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ
TRNC ਅਤੇ ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਨਿਅਰ ਈਸਟ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਫੈਕਲਟੀ ਆਫ਼ ਹੈਲਥ ਸਾਇੰਸਿਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਆਯੋਜਿਤ "ਸਥਾਈ ਜੀਵਨ ਲਈ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਡਾਈਟ" ਵਿੱਚ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ। ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਹੈਲਥ ਫੂਡ ਗਰੁੱਪ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਪ੍ਰੋ. ਡਾ. ਮੂਰਤ ਓਜ਼ਗੋਰੇਨ, ਸਿੰਪੋਜ਼ੀਅਮ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਉਸਨੇ ਗ੍ਰਹਿ 'ਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਕਾਰਕ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਿਆ, ਅਸਿਸਟ. ਐਸੋ. ਡਾ. ਮੁਜਗਨ ਓਜ਼ਟਰਕ ਨੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਡਾਈਟ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ ਸਥਿਰਤਾ ਦੇ ਮੁੱਦੇ 'ਤੇ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ, ਹਸਨ ਕਲਿਓਨਕੂ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਫੈਕਲਟੀ ਮੈਂਬਰ ਪ੍ਰੋ. ਡਾ. ਆਇਲਾ ਗੁਲਡੇਨ ਪੇਕਕਨ ਨੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਡਾਈਟ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਿਹਤ ਮੁੱਦਿਆਂ 'ਤੇ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ।
ਸਿੰਪੋਜ਼ੀਅਮ ਦੇ ਦਾਇਰੇ ਵਿੱਚ ਆਯੋਜਿਤ ਸਿਹਤ ਪੈਨਲ ਵਿੱਚ, ਨੇੜੇ ਈਸਟ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਫੈਕਲਟੀ ਆਫ਼ ਹੈਲਥ ਸਾਇੰਸਿਜ਼ ਦੇ ਨੌਜਵਾਨ ਲੈਕਚਰਾਰਾਂ ਨੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਡਾਈਟ ਦੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਾਂ ਨੂੰ ਸੰਬੋਧਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਆਪਣੀ ਪੜ੍ਹਾਈ ਬਾਰੇ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਦਿੱਤੀ।
ਨੇੜੇ ਈਸਟ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ, ਸਿਹਤ ਵਿਗਿਆਨ ਦੀ ਫੈਕਲਟੀ, ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਲੈਕਚਰਾਰ ਡਾ. dit ਅੰਕਲ ਟੇਗੁਨ, "ਕੀ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਡਾਈਟ ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਹੈ ਜਾਂ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ?" ਆਪਣੇ ਭਾਸ਼ਣ ਵਿੱਚ, ਉਸਨੇ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਈਪ੍ਰਸ ਟਾਪੂ ਲਈ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਪਿਰਾਮਿਡ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ।
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ