ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਆਹਾਰ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿਭਾਗ, ਜੋ ਕਿ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਕੋਵਿਡ-19 ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਜ ਖੇਤਰ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਿਆ ਹੈ, ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਆਹਾਰ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿਭਾਗ ਹੈ। ਡਾਈਟੀਸ਼ੀਅਨ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਇੱਕ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਕੀ ਕਰਦਾ ਹੈ?
ਇਸਤਾਂਬੁਲ ਰੁਮੇਲੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਮੁਖੀ, ਡਾ. ਜ਼ੇਨੇਪ ਗੁਲਰ ਯੇਨੀਪਿਨਰ ਨੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੇ ਇਸ ਵਿਭਾਗ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਚੁਣਿਆ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਿਸਥਾਰਪੂਰਵਕ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੱਤੀ।
ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਆਈ ਹੈ। ਇਸ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ, ਲੋਕ ਬਿਮਾਰ ਹੋਣ ਅਤੇ ਨਸ਼ਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਹੀ ਖਾ ਕੇ ਅਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਰਹਿ ਕੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਵਧੇਰੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਜੀਵਨ ਜਿਉਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਡਾ. ਜ਼ੇਨੇਪ ਗੁਲਰ ਯੇਨੀਪਿਨਰ, ਜਿਸ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤ ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁਰਾਕ ਮਾਹਿਰ ਇਸ ਸਮੂਹ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹਨ।
ਯੇਨੀਪਿਨਰ ਨੇ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿਭਾਗ ਤੋਂ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਹੋਏ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਬਾਰੇ ਵੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੱਤੀ। ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਨੌਕਰੀ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਕਾਰਨ, ਰਾਜ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਸੰਸਥਾਵਾਂ, ਖੇਡ ਹਾਲ, ਰਿਟਾਇਰਮੈਂਟ ਹੋਮ, ਆਦਿ. ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਆਪਣਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਸ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਇਹ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨੌਕਰੀ ਦੇ ਮੌਕੇ ਕਈ ਪੇਸ਼ਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਨ। ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿਚ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਕਿੱਤਾ ਚੁਣਨ ਵਾਲੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਖੋਜ ਵਿਚ ਡਾ. ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਆਹਾਰ-ਵਿਗਿਆਨੀ ਦਾ ਪੇਸ਼ਾ ਸਮਾਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਤਿਕਾਰਤ ਪੇਸ਼ਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸ਼ਖ਼ਸੀਅਤ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ, ਪ੍ਰਸਿੱਧ, ਕਾਰਜ ਖੇਤਰ ਵਿਆਪਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਨੌਕਰੀ ਦੇ ਮੌਕੇ ਉਪਲਬਧ ਹਨ।
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ