ਲੋੜਵੰਦ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਟੈਂਜਰੀਨ ਦੀ ਕਟਾਈ

ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਫੂਡ ਐਂਡ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਆਰਗੇਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਜੰਗਲਾਤ ਮੰਤਰਾਲਾ ਅਤੇ ਏਜੀਅਨ ਫਰੈਸ਼ ਫਰੂਟ ਐਂਡ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਐਕਸਪੋਰਟਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ ਆਯੋਜਿਤ "ਫਾਇਨਲ ਹਾਰਵੈਸਟ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ", ਇਸ ਵਾਰ ਟੈਂਜਰੀਨ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਵਾਢੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਾਕਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।

ਟੈਂਜਰੀਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਿੰਦੂਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਗੁਮੁਲਦੁਰ ਵਿੱਚ ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕੋਨਿਆਂ ਤੋਂ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਦਮਲਾ ਵਾਲੰਟੀਅਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ ਟੈਂਜਰੀਨਾਂ ਨੂੰ ਲੋੜਵੰਦਾਂ ਲਈ ਲਿਆਂਦਾ ਗਿਆ ਸੀ।

ਟੈਂਜੇਰੀਨ ਵਾਢੀ ਦੌਰਾਨ "ਫੂਡ ਨੂੰ ਪਿੱਛੇ ਛੱਡਣਾ" ਦੇ ਥੀਮ ਨਾਲ ਆਯੋਜਿਤ ਔਨਲਾਈਨ ਪੈਨਲ ਵਿੱਚ, ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਗਈ।

ਇਹ ਦੱਸਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ ਫੂਡ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਨ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਲਗਭਗ 13,7 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਹੈ, ਏਜੀਅਨ ਫਰੈਸ਼ ਫਰੂਟ ਐਂਡ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਐਕਸਪੋਰਟਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਹੈਰੇਟਿਨ ਏਅਰਕ੍ਰਾਫਟ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ 9,48 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ.

ਏਅਰਕ੍ਰਾਫਟ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਤੁਰਕੀ ਦਾ ਕੁੱਲ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਲਗਭਗ 53 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ 15-50 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ," ਏਅਰਕ੍ਰਾਫਟ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨ ਲੜੀ ਦੇ ਕਈ ਪੜਾਵਾਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਖਪਤ ਤੱਕ। ਗੈਰ-ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਉਤਪਾਦਨ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲਾਪਰਵਾਹੀ ਨਾਲ ਕਟਾਈ, ਅਣਉਚਿਤ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ, ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਪੈਕੇਜਿੰਗ, ਆਵਾਜਾਈ ਦੌਰਾਨ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਨੂੰ ਤੋੜਨਾ, ਵਿਕਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਅਣਉਚਿਤ ਸਥਿਤੀਆਂ ਜਾਂ ਵਿਕਰੀ ਦੀ ਮਿਆਦ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਕਰਨਾ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਕ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ। . ਜਦੋਂ ਇਹਨਾਂ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਗਲਤ ਖਪਤ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਜੋੜੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਉਤਪਾਦ 40 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਜੋ ਟੇਬਲ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਨਿਰਦੇਸ਼ਿਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ

ਇਹ ਦੱਸਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਨੁਕਸਾਨ ਲਈ ਵਿਕਲਪਕ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਮੌਕੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਉਕਾਰ ਨੇ ਆਪਣੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਰੀ ਰੱਖਿਆ: “ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਜੋ ਟੇਬਲ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਉਦਯੋਗਿਕ ਉਤਪਾਦ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਨਿਰਯਾਤ ਦੁਆਰਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਮੁਦਰਾ ਕਮਾਓ। ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਤੋਂ ਖਾਦ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਉਦਯੋਗਿਕ ਉਤਪਾਦਨ ਖੇਤਰਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲਾਂ ਦਾ ਰਸ, ਡੱਬਾਬੰਦ ​​​​ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਜੈਮ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ। ਬਾਇਓਐਨਰਜੀ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਨਤਕ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਖੇਤਰ ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਸਾਂਝੇ ਯਤਨਾਂ ਨਾਲ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦਾ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਹਨ। ਪਰ ਮੈਂ ਸਮਝਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਸਾਡੇ ਲਈ ਇਹ ਸੋਚਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕੂੜੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਿਵੇਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕੂੜੇ ਤੋਂ ਵਿਕਲਪਕ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਇਸਦੇ ਲਈ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਭਾਸ਼ਣ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਵਾਢੀ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਛਿੜਕਾਅ ਤੱਕ, ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਹੂਲਤਾਂ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਖੇਤਰ ਤੱਕ ਵਿਆਪਕ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਅਤੇ ਸਿਖਲਾਈ ਦਾ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। "

ਸਟੋਰੇਜ ਸੁਵਿਧਾਵਾਂ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ

ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੀ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨ ਫਲ-ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤੇ ਗਏ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਥਾਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਪਲੇਨ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਇਸ ਨਾਲ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟਦੀ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਲਾਗਤਾਂ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਮੁਕਾਬਲੇਬਾਜ਼ੀ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਾਡੇ ਉੱਦਮਾਂ ਕੋਲ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਖੇਤਰ ਹਨ, ਸਟੋਰੇਜ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕੁਝ ਸਰੀਰਕ ਵਿਗਾੜ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਖੇਤ / ਬਾਗ ਦੀ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਕਟਾਈ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਵਾਢੀ ਨਾ ਕਰਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਸਮਝਦੇ ਹਾਂ; ਨਗਰ ਪਾਲਿਕਾਵਾਂ ਦੀ ਭਾਗੀਦਾਰੀ ਨਾਲ, ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ ਸੁਵਿਧਾਵਾਂ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਕਾਰਨ ਭੋਜਨ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਮੰਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚੇ ਕਾਰਨ। ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਮੰਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਭੰਡਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰਾਂ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਨੂੰ ਤੋੜਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ

ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਲਈ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਨੂੰ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਨਿਰਯਾਤ ਜਾਂ ਖਪਤ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਤੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਕਾਰ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਗਵਾਹ ਹਾਂ ਕਿ ਆਵਾਜਾਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਕਈ ਵਾਰ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਿਰਯਾਤ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚੇ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚੇ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਮਹਿੰਗਾ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਜੰਗਲਾਤ ਮੰਤਰਾਲਾ, TUBITAK, ਵਿਕਾਸ ਏਜੰਸੀਆਂ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਨੇ ਇਹਨਾਂ ਨਿਵੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਕਾਲਾਂ ਦੇ ਥੋੜੇ ਨੇੜੇ ਹੋਣ ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਖੇਤਰ ਦੇ ਉੱਦਮਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ”ਉਸਨੇ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ।

Özen: "ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਨਾਲ ਜਿੱਤਦਾ ਹੈ"

ਇਹ ਦੱਸਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਸਵੈ-ਇੱਛਤ ਅੰਤਮ ਵਾਢੀ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਹੈ, "ਭੋਜਨ ਬਚਾਓ, ਆਪਣੇ ਟੇਬਲ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰੋ" ਦੇ ਤਰਕ ਨਾਲ, ਇਜ਼ਮੀਰ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਜੰਗਲਾਤ ਦੇ ਸੂਬਾਈ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਮੁਸਤਫਾ ਓਜ਼ੇਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸਾ ਬਿਨਾਂ ਗੁਆਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖਪਤ. ਓਜ਼ੇਨ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਇਹ ਬਹੁਤ ਗੰਭੀਰ ਸ਼ਖਸੀਅਤ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਉਤਪਾਦਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕੋਈ ਆਰਥਿਕ ਮੁੱਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਉਹ ਵੇਚਣ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਇਸ ਦਾ ਤਕਨੀਕੀ ਨਨੁਕਸਾਨ ਵੀ ਹੈ। ਪੌਦਿਆਂ ਵਿਚਲੇ ਕੀੜੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਬਿਤਾਉਣ ਲਈ ਅਣਕਢੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਵੇਚਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਜੋ ਅਸੀਂ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਖਾ 'ਤੇ ਨਾ ਛੱਡੋ, ਜੋ ਹੇਠਾਂ ਡਿੱਗਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਛੱਡੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੇਤ ਤੋਂ ਦੂਰ ਲੈ ਜਾਓ। ਇਸ ਆਖਰੀ ਵਾਢੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਵਲੰਟੀਅਰ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਕੋਨਾਕ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ ਰਾਹੀਂ ਲੋੜਵੰਦਾਂ ਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਹੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਦੋਵੇਂ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਾਂ, ਲੋੜਵੰਦਾਂ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਵਲੰਟੀਅਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਾਢੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਰੋਕਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਅਸੀਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਬਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਛੱਡੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ਬਾਨਾਂ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖੇਤ ਤੋਂ ਹਟਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ”ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ।

ਅਭਿਨੇਤਰੀ ਅਤੇ ਕਾਰਕੁਨ ਜ਼ੇਨੇਪ ਤੁਗਸੇ ਬਯਾਤ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਜੰਗਲਾਤ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੇ ਈਯੂ ਹਾਰਮੋਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਮੁਖੀ ਜ਼ੈਨੇਪ ਓਜ਼ਕਾਨ, ਫੂਡ ਰੈਸਕਿਊ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਬੇਰਾਟ ਇੰਸੀ, ਬੇਲਿਕਦੁਜ਼ੂ ਸਿਟੀ ਕੌਂਸਲ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਐਲੀਫ ਨੇਕਲਾ ਤੁਰਕੋਗਲੂ ਅਤੇ ਟੈਂਜਰੀਨ ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਾਬਰੀ ਚੀਟਿਨ ਨੇ ਪੈਨਲ ਦੇ ਬੁਲਾਰਿਆਂ ਵਜੋਂ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ। ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਿੱਛੇ ਛੱਡਣਾ। ”