ਗੈਸਟਰੋ ਸ਼ੋ, ਜੋ ਕਿ ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ ਮੀਡੀਆ ਸਮੂਹ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ (GTD) ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝੇਦਾਰੀ ਵਿੱਚ ACE of MICE ਈਵੈਂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਸਾਰੇ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਹਿੱਸੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ, ਵਪਾਰਕ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਕਾਨਫਰੰਸ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਰਾਹੀਂ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ਵ ਨੇਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣਾ।
ਗੈਸਟਰੋ ਸ਼ੋਅ, ਜਿਸ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਇਸਤਾਂਬੁਲ ਕਾਂਗਰਸ ਸੈਂਟਰ ਓਪਨ ਸਪੇਸ - ਆਈਸੀਸੀ ਵਿੱਚ 2-4 ਜੂਨ ਨੂੰ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਮੀਡੀਆ ਗਰੁੱਪ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ (ਜੀਟੀਡੀ) ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝੇਦਾਰੀ ਵਿੱਚ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਕੋਵਿਡ -19 ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਉਪਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ ਫੇਅਰ-ਕਾਨਫਰੰਸ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਮੀਡੀਆ ਗਰੁੱਪ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ (GTD) 7 ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ "7 ਸ਼ਹਿਰ, 7 ਖੇਤਰ, 2021 ਦੇਸ਼" ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਕ ਅਤੇ ਵਿਜ਼ਟਰ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕਰੇਗਾ।
ਚੋਟੀ ਦੇ ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ ਮਾਹਰ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਤੁਰਕੀ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਤੋਂ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮੀ ਉਦਯੋਗ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਛਾਪ ਛੱਡੀ ਹੈ, ਗੈਸਟਰੋ ਸ਼ੋਅ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣਗੇ, ਜੋ ਕਿ 160 ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਕਾਂ, 15.000 ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਅਤੇ 50 ਬੁਲਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।
ਗੈਸਟਰੋ ਸ਼ੋਅ ਇਵੈਂਟ, ਜੋ ਕਿ ਇਸਤਾਂਬੁਲ ਕਾਂਗਰਸ ਸੈਂਟਰ ਦੇ ਖੁੱਲੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੇਗਾ ਜੋ 2 ਵੱਡੇ ਡੋਮ ਟੈਂਟ ਸੰਕਲਪ ਮੀਟਿੰਗ ਕਮਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਲੇ ਵਿੱਚ ਮੁੱਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਡੋਮ ਟੈਂਟ ਵਿੱਚ ਤੁਰਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਨੀਰ, ਪੀਟਾ, ਡੋਨਰ ਅਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਬਾਰੇ ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ।ਦੂਜੇ ਡੋਮ ਕਾਨਫਰੰਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਤੁਰਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ, ਸਟਾਰਸ ਪਰੇਡ (ਤੁਰਕੀ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸ਼ੈੱਫ), 7. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕਹਾਣੀਆਂ, ਭੂਗੋਲਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮਿਕ ਸ਼ਹਿਰ। 7 ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਸੜਕਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ, ਆਧੁਨਿਕ ਤੁਰਕੀ ਪਕਵਾਨ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੋਸ਼ਣ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ, ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ 'ਤੇ ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਾਰੇ ਕੀਮਤੀ ਬੁਲਾਰਿਆਂ ਨਾਲ ਜਾਣਕਾਰੀ ਭਰਪੂਰ ਸੈਸ਼ਨ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ। ਰੁਝਾਨ
ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬੁਲਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ; ਐਰਿਕ ਵੁਲਫ, ਵਰਲਡ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ, ਅਹਿਮਤ ਡੇਡੇ, ਆਪਣੇ "ਡੀਡੇ" ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਰਕੀ ਦਾ ਮਾਣ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਸਟਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਸੁਰੇਸ਼ ਬਸਨੇਤ, ਨੇਪਾਲ ਸ਼ੈੱਫਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ, ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਰਸੋਈ ਸੰਸਥਾ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ "ਸਲੋ ਫੂਡ" ਸ਼ੈੱਫ ਅਲਾਇੰਸ” ਨੈਸ਼ਨਲ ਕੋਆਰਡੀਨੇਟਰ ਉਦੀ ਗੋਲਡਸਮਿਥ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਦੇ ਕੀਮਤੀ ਬੁਲਾਰੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਹਿਲਾ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਆਸਿਆ ਵਰਬਾਨੋਵਾ, ਰਿਸਪੌਂਡ ਆਨ ਡਿਮਾਂਡ ਦੀ ਸੰਸਥਾਪਕ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਸੰਘ ਦੀ ਮੈਂਬਰ ਮਾਰੀਆ ਅਥਾਨਾਸੋਪੋਲੋ, ਪੁਰਸਕਾਰ ਜੇਤੂ ਪੱਤਰਕਾਰ-ਲੇਖਕ ਚੈਂਟਲ ਕੁੱਕ, ਬਰਗਮੋ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਅਤੇ ਫੂਡ ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਖੋਜਕਾਰ ਰੌਬਰਟਾ ਗੈਰੀਬਾਲਡੀ। ਭਾਗ ਲੈਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਅਨੁਭਵ ਅਤੇ ਗਿਆਨ ਸਾਂਝੇ ਕਰਨਗੇ। ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਸ਼ੈੱਫ ਵੀ ਸਾਡੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੋਣਗੇ. ਅਯਦਿਨ ਦੇਮੀਰ, ਡੇਨੀਜ਼ ਟੇਮਲ, ਏਬਰੂ ਬੇਬਾਰਾ ਡੇਮੀਰ, ਮਹਿਮੇਤ ਯਾਲਚਿੰਕਯਾ, ਮੂਰਤ ਬੋਜ਼ੋਕ, ਸਹਿਰਾਪ ਸੋਇਸਲ, ਸਿਨੇਮ ਕਰਾਸ, ਸੋਮੇਰ ਸਿਵਰਿਓਗਲੂ ਅਤੇ ਉਮੁਤ ਕਰਾਕੁਸ ਸਪੀਕਰ ਵਜੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਗੇ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਆਪਣੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ ਸ਼ੈੱਫ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਅਤੇ ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ ਦੇ ਟੀਆਰ ਉਪ ਮੰਤਰੀ ਓਜ਼ਗੁਲ ਓਜ਼ਕਾਨ ਯਾਵੁਜ਼, ਗਾਜ਼ੀਅਨਟੇਪ ਦੀ ਮੇਅਰ ਫਾਤਮਾ ਸ਼ਾਹੀਨ, ਸਾਬਕਾ ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ ਮੰਤਰੀ ਬੁਲੇਂਟ ਅਕਾਰਕਲੀ, ਐਨਜੀਓ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ-ਬੋਰਡ ਦੇ ਮੈਂਬਰ, ਪੱਤਰਕਾਰ, ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ ਲੇਖਕ ਅਤੇ ਅਕਾਦਮਿਕ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ ਅਨੁਭਵ, ਮੁਹਾਰਤ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਗੇ। ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ.
ਗੁੰਬਦ ਟੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ 360-ਡਿਗਰੀ ਵੀਡੀਓ ਮੈਪਿੰਗ ਸ਼ੋਅ ਦੌਰਾਨ, ਮਾਸਟਰ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀਆਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲੇਗਾ। B2B ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ ਏਜੰਸੀਆਂ, ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਇਵੈਂਟ ਏਜੰਸੀਆਂ ਨੂੰ ਹੋਟਲਾਂ ਦੇ ਦਰਬਾਨ ਪ੍ਰਬੰਧਕਾਂ ਨਾਲ ਆਹਮੋ-ਸਾਹਮਣੇ ਮੀਟਿੰਗਾਂ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲੇਗਾ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕੀਮਤੀ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰਕੀ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਣ, ਨਵੇਂ ਸਮਝੌਤਿਆਂ 'ਤੇ ਦਸਤਖਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰੋ ਸ਼ੋਅ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈ ਕੇ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਵਿਕਰੀ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲੇਗਾ।
ਗੈਸਟਰੋ ਸ਼ੋਅ ਦੇ ਭਾਗੀਦਾਰ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸੈਕਟਰਾਂ ਅਤੇ ਖਾਸ ਸਥਾਨਾਂ ਸਮੇਤ ਪੂਰੇ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ-ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ ਉਦਯੋਗ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰਨਗੇ। ਮੇਲੇ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਲੌਜਿਸਟਿਕ ਹੱਲ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਗੇ। ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਕਿ ਮੇਲਾ, ਜਿੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਿਕਰੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਨੈਟਵਰਕ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਮੌਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਕਿਤੇ ਹੋਰ ਨਹੀਂ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਹਰ ਸਾਲ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕਰੇਗਾ!
ਗੈਸਟਰੋ ਸ਼ੋਅ ਇਸਤਾਂਬੁਲ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੈਕਟਰਾਂ ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਲਿਆ ਕੇ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ ਸੈਕਟਰ ਲਈ ਮੁੱਲ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਆਪਣੇ ਮਿਸ਼ਨ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ ਹੈ।
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ